- Hayam payudara - 300 gram
- Bawang - 1 Unggal
- Bawang bodas - 2-4 cengkéh
- santan - 300 milliliters
- Grated cumin - 1 sdm. sendok
- Garam masala - 1 sdm. sendok
- Paprika - 1 séndok
- kecap - - Ka secukupnya
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
Bawang sarta bawang bodas anu finely dicincang. Tumis aranjeunna dina minyak di skillet a. Lajeng nyebarkeun dina piring a. daging potong buah leutik tur ngagoreng di pan sami. Ku hayam goreng balik bawang sarta bawang bodas. A campuran alus. Tambahkeun sagala rempah, asin, lada. Salajengna, tuang di santan sarta simmer salila kira 10 menit. Antosan dugi béas asak. piring geus siap! Dina plat nempatkeun béas nu di luhur hayam di India jeung Preanger. Bon appetit!
Servings: 3-4