1. hate bilas, cleaned of gumpalan getih sarta motong dina satengah. Tina jeruk, madu jeung
- Hate hayam - 500 gram
- Kacang - 500 gram
- Multi berwarna peppers bel - 2 lembar
- Bawang - 1 Unggal
- Sayur Minyak - 3 cm. spoons
- Uyah jeung cabé - secukupnya
- Basil na peterseli - secukupnya
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Jeruk - 1/2 buah (marinade)
- Madu - 1 séndok (marinade)
- kecap - 50 milliliters (acar)
1. hate bilas, cleaned of gumpalan getih sarta motong dina satengah. Tina jeruk, madu jeung kecap nyiapkeun marinade na hate soak therein pikeun 30 menit. 2. Dina pan frying panas minyak jeung tumis hate marinated di jerona. Kabentuk nalika frying, sadaya cair kedah menguap. 3. Bawang mesek jeung potong buah leutik. Cabé cored na potong batu leutik. Motong kacang keureut panjang. cengkéh bodas potong sababaraha lembar. Dina skillet kalawan hate tumis bawang ditambah kacang. Sahenteuna nambah cabé bel. Nempatkeun secukupnya uyah jeung cabé jeung simmer keur 5-6 menit. Tambahkeun kana racikanana papak, Basil na dicincang peterseli. Aduk sarta panas dina simmer leutik pikeun ngeunaan 10 menit. Anjeun tiasa masak a piring samping, atawa anjeun bisa nerapkeun diri.
Servings: 6