- udang - 2 kg
- cai - 3 teaspoons
- bawang bodas - 4 lembar
- uyah - 1 séndok
- cuka - 2 teaspoons
- chives - 1 Kaca
- aci jagong - 7 cm. spoons
- jagung minyak - 1 cup
- gula - 3 sdm. spoons
- cabé rawit - 1 séndok
- saos tomat - 3 gelas
- tegalan Sherry - 2 teaspoons
Finely bodas shinkuem jeung rub sisi datar tina péso. Urang nyimpen kumisan. bawang Shinkuem teras nahan kumisan. Urang make eta keur garnish. Coba mun meunang kabéh bahan éta dina leungeun. Kusabab aranjeunna kudu ditambahkeun dina periode pondok waktu. Jieun campuran 3 h. Spoons aci na 3 jam. Spoonfuls cai. Ieu bakal dipaké engké guna thicken saos teh. Bilas jeung bersih hurang handapeun cai ngajalankeun lajeng nempatkeun aranjeunna dina anduk kertas. béas kulub. Nempatkeun pan frying badag dina kompor jeung ngalembereh dina minyak jagong. Candak hurang jeung tongs jeung gulung unggal dina aci. Tempat anu prawns on pan frying panas dina minyak panas. Anjeun boga cukup ukur 2 menit tumis hurang. Udang bakal siap nalika roll sarta jadi opak. Coba teu overcook udang, ngarah teu jadi karét. Mimidah hurang nu dina anduk kertas seger. Solokan minyak jagong kaleuwihan ti loyang. Ninggalkeun 2 séndok. sendok. Buang dina pan bawang bodas, cabé, gula jeung uyah. Fry dugi bawang bodas janten rada Amber. Nambah saos tomat, cuka sarta sherry. Tambahkeun (dina léngkah anjeun gaduh 2 menit) aci jagong. Aduk nepi ka thicken. Urang gaul, coba. Nempatkeun udang di kana saos jeung aduk. Sanggeus sababaraha menit nyabut pan ti kompor. Ngawula di tabel kalawan béas sarta seasoned jeung bawang héjo. Bon appetit!
Servings: 2