- tomat - 5 Potongan
- Radishes - 5 Potongan
- cucumbers Inggris - 1 1/4 Potongan
- peppers bel konéng - 5,5 Stucki
- Fennel - 1/2 Potongan
- bawang héjo - 2 Stucki
- peterseli - 1/4 cangkir
- jeruk nipis - 2 sdm. spoons
- uyah - 1/8 séndok
- cabé rawit - - Ka rasa
- minyak zaitun - 1 TSP
- cuka anggur beureum - 1/2 TSP
4 tomat potong 4 eces, 1 tomat potong batu. 4 radishes potong 4 eces, 1 lobak potong strips. 1 bonténg potong sakumpulan, diced 1/4. 1 cabé potong sakumpulan, diced 1/2. Nempatkeun 4 tomat di Blénder, mangka nambahan 4 radishes, 1 bonteng, 1 cabé amis, Dill, bawang héjo, peterseli sarta jeruk nipis. Darso dugi konsistensi kentang mashed, kurang leuwih 1 menit. Nempatkeun di mangkok 3 lapisan gauze. Tuang puree kana mangkok pikeun ngumpulkeun cheesecloth jeung dasi. Nempatkeun gauze di tepi pan jeung nempatkeun dina kulkas salila 2 jam mun tumpukan jus. Squeeze gauze pikeun meunangkeun beuki cair. Anjeun kudu gaduh 4 cangkir cair. Aduk kaldu hasilna jeung uyah na rawit cabé. Garnish jeung tomat, lobak, bonteng, cabe amis sésana jeung peterseli. Tuang minyak na cuka, dilayanan tiis.
Jumlah Servings: 4