- Escalope tina daging pedet - 4 lembar
- suung - 400 gram
- shallots - 1 Unggal
- Peterseli - - Ka rasa
- minyak zaitun - 4 sdm. spoons
- Lemon - 0,5 Stucki
- Krim - 250 ml
- asin, lada - - Ka rasa
suung sliced, dicincang peterseli jeung bawang. Panas 2 sendok minyak zaitun. Nambah dicincang bawang, uyah jeung cabé jeung masak pikeun 1 menit. Nambah suung jeung jeruk nipis. Fry dugi jus geus ngajalankeun kaluar tina suung, teras nambah peterseli, uyah jeung cabé jeung ngagoreng keur 30 detik. Solokan eusi pan ngaliwatan tabung leuwih mangkok pikeun ngumpulkeun juices masak. Nempatkeun di Stourton. buah garing escalope tuntas greased kalawan uyah jeung cabé dina saban gigir. Di skillet sarua nambahkeun 2 sendok minyak zaitun, panas tur tumis escalope nu. Fry escalopes, dugi aranjeunna browned, péngkolan éta unggal 15 detik (kira). Sakali aranjeunna asak, ditunda plat panas, nutupan ku lambar aluminium foil. Nempatkeun pan deui kana seuneu, tuang di jus supa. Tambahkeun suung, teras 250 ml krim sarta peremesht alus. Bawa saos ka kulub ka thicken eta saeutik. Tambahkeun jus, nu geus disadiakeun escalope bari I éta kaayaan foil jeung nyampur hiji panungtungan waktu. Ngawula ka cutlet kalawan béas, pasta atanapi steamed sayuran jeung tuang saos supa.
Jumlah Servings: 4