The substitutes gula paling umum
Sweetener saccharin. diganti ieu dihasilkeun dina bentuk papan bisa dicokot euweuh leuwih ti 4 unit per poé. Panalungtikan nunjukkeun yén pamakéan saccharin dina dosis tinggi bisa ngakibatkeun formasi tumor.
sweetener Suklamat. Sadia sakumaha tablet sarta sakumaha cairan. Bisa ngabalukarkeun réaksi kulit alérgi.
Sweetener sorbitol (hexahydroxyalcohols). kristal teu warnaan ku rasa amis, gampang leyur dina cai. Kapanggih dina bungbuahan, hususna loba di antarana dina berries lebu gunung tur blackthorn. Sorbitol ngabogaan laxative sarta pangaruh choleretic.
Sweetener xylitol (alkohol pentahydric). kristal bodas amis nu gampang leyur dina cai. Sadia diganti ieu formulir bubuk. 1 g xylitol ngandung ukur 4 kcal.
Fruktosa. Zat ieu gula buah - monosakarida. Ieu teuing leuwih amis ti batan sukrosa, sarta dianggap ku loba peneliti jadi diganti pangalusna keur gula. Sanajan kitu, pamakéan biasa tina eta pikeun lila bisa ngakibatkeun ngembangkeun acidosis - palanggaran kasaimbangan asam-basa dina awak urang.
The sweetener aspartame. Hal ieu dipaké pikeun ngahasilkeun permén karét sarta inuman lemes. Anjeunna ditunjuk minangka E-951 sarta pamakéan na geus diijinkeun dina Rusia. Kalori aspartame leuwih handap batan gula biasa, tapi éta 200 kali leuwih amis ti batan Na. Biaya na leuwih handap batan gula, ku kituna geus jadi gampang dipaké dina produksi domestik.
Sababaraha studi mastikeun yén pamakéan produk nu ngandung al pihak, dina raraga ngurangan beurat, anjeun bisa meunangkeun hasil lengkep sabalikna. Ieu ngandung asam aspartat nu tindakan dina sistim saraf pusat, stimulating eta, nu ngabalukarkeun ngaronjat napsu, sarta jalma anu dimimitian dahar beuki. Ieu dina gilirannana ngabalukarkeun kanaékan beurat awak.
struktur ogé ngawengku aspartame fénilalanin - a asam amino pohara penting pikeun awak manusa. Sanajan kitu, akumulasi didinya jeung turunan na boga pangaruh négatip dina sistim saraf. Nu anyar, éta ogé kabukti yén fénilalanin mangaruhan panurunan dina tingkat otak bahan kimia dasar na, kayaning serotonin. Serotonin anu jawab haté hiji jalma, sarta lamun eta aya dina awak moal boga cukup, bisa ngabalukarkeun lumangsungna nagara depressive. Perlu dipikanyaho yén éfék samping depresi bisa meta overeating, anu dina gilirannana ngabalukarkeun kanaékan beurat.
Aspék patali métil éster. Dina prosés métabolisme dina awak kabentuk métanol - alkohol kai, nu pohara beracun sarta bahaya pikeun awak. Eta nyumbang kana formasi produk toksik kayaning carcinogens na formaldehida diketopiperazine, nu bisa ngabalukarkeun kanker.
substitutes gula cilaka
pamakéan taya pangamis jeung sweetening agén hasil dina panurunan awak adenosin trifosfat nu mangrupakeun sumber utama énergi. Ogé dina sél nurun tingkat glukosa anu refilled alatan gula sarta gula produk. Ieu lowers sintésis asam gamma-aminobutyric, sarta acetylcholine dina awak, anu nyumbang kana kinerja alus ti sistim saraf pusat jeung otak manusa.
A dampak negatif kana kaséhatan manusa tina substitutes gula dibuktikeun ku loba studi. Tapi urang teruskeun ngagunakeun obat ieu dina urutan meunang leupas tina kilo tambahan. Ieu masalah utamana relevan keur katresna ngora, lantaran, contona, konsumsi biasa tina aspartame bisa ngakibatkeun gangguan fungsi réproduktif awak bikangna.
perhatian husus kudu dibayar sakumaha konsumsi inuman carbonated jeung barudak karét permén anu jadi gemar. dahareun misalna bisa ngakibatkeun konsékuansi serius. Sarta pamustunganana, lamun mutuskeun leungit beurat atawa mertahankeun inohong anjeun, milih cara aman tur kirang telenges pikeun ngahontal ieu.