- sapi - 220 gram
- Adobo bumbu - - Ka secukupnya
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok
- sapi bouillon - 2 1/2 gelas
- cai - 2 gelas
- bawang konéng - 1/2 Potongan
- cabé héjo - 1/2 Potongan
- daun coriander - 4 Potongan
- gagang tina cilantro - 3 lembar
- corncob - 1 Unggal
- uyah - - Ka rasa
- Pisang: pisang héjo - 2 lembar
- Parmesan kéju - 1/3 cangkir
1. rendang bawang jeung bel cabé batu. Ceuli jagung potong 4 lembar. Motong batu sapi ngeunaan 2,5 cm. Sapi Usum bumbu Adobo, tuang minyak zaitun jeung goreng dina pan badag mun coklat leuwih panas sedeng. 2. Tambahkeun kabéh bahan sésana kana kaldu jeung mawa ka kulub a. Ngurangan panas jeung nutupan kalayan tutup a jeung masak pikeun 1 jam. Leupaskeun daun sarta batang of cilantro, nalika kaldu geus siap. 3. mesek jeung nyiksikan teh pisang kana keureut. Ngilu kéju anu. Soak nu pisang cut dina cai asin salila 15 menit. 4. Panas pan dina jumlah cukup minyak kana jaket pisang, solokan kalawan pisang jeung tumis aranjeunna dina pan frying dugi coklat emas. 5. solokan on anduk kertas, nempatkeun dina mangkok na knead dugi konsistensi of mortir mashed na pestle, atawa pencet pikeun kentang. Maké scoop husus, ngabentuk 6 bal cau. 6. Tambahkeun ka mashed cau sésana jeung 1 cup kaldu dina processor dahareun jeung gaul nepi ka rata, tambahkeun campuran pikeun sop. 7. Tambahkeun ka manik cau sup, mawa ka kulub a, ngurangan panas, panutup, simmer pikeun 10 menit. 8. aduk sup kalawan Parmesan kéju nepika dilebur, jeung geura nyoco.
Servings: 2