- tipung - 250 gram
- ragi - 1 sdm. sendok
- panas anjing - 10 lembar
- Uyah - 1 Unggal (ciwit)
- minyak - 1 sdm. sendok
- endog - 1 Unggal
- susu - 100 ml
- gula - 1 sdm. sendok
Bahan: Pasang dina mangkok tepung, mantega, kapang, endog, gula, uyah jeung susu. Campur kabéh bahan ku leungeun atanapi ku mixer. Campur sagalana nepi ka rata. beungeut test kedah lemes sareng mulus. Sprinkle jeung tipung jeung ninggalkeun naek pikeun sajam. Bari adonan naék, gently tumis nu sausages. Sajam engké, adonan kudu kasampak kawas. Inget adonan rék dipegatkeun hawa. Ditilik adonan kana 10 lembar. Gulung unggal sapotong adonan. Bungkus sosis di adonan dina loyang sarta ngirim. Masihan sausages tempatna dina 20 menit Sanggeus éta, promazhte endog maranéhanana, naburkeun wijen na Panggang pikeun 10 menit dina suhu 180C.
Servings: 10