- currants Beureum - 1 kg
- Cai - 500 milliliters
- Gula - 250 gram
Muhun dikumbah currants beureum. Cleaned of twigs merta hal utama - ogé dikumbah. Urang nyimpen berries di bank. Eusian berries sirop gula panas (gula leyur dina cai nu ngagolak), geuwat tutup tutup jeung ngajadikeun steril (liter kendi - ngeunaan 20-25 menit). Compote tina currants beureum, kanyataanna, siap pikeun neundeun sarta pamakéan. Compote meunang pisan ngumpul, jadi méméh porsi, abdi salawasna secukupnya éncér eta cai disaring beresih.
Servings: 3-4