Bolu roulade kalawan krim lemon Naon pelesir ka tuang sapotong kueh bolu tawar sareng cangkir tea. biskuit rupa bisa nyugemakeun dina rasa huntu amis salaku ranté-na lalaki biasa masakan kirang amis. Kueh garing adonan dipaké dina Rolls jeung sagala rupa fillings, pies na cookies. Vérsi tepat sajarah kueh garing dinya. Tapi hiji hal kuring nyaho, biskuit jeung lapisan jam geus diasupkeun Britania Ratu Victoria, di pangadilan aranjeunna mimiti salametan dina ampir unggal poé, sarta disebut aranjeunna "Victoria". Sarta jeung fashion pikeun "tea soré", biskuit ieu rooted dina tabel, teu mung jalma di pangadilan. Lajeng Britania "nginféksi" ngeunah maranéhna Perancis jeung Australia. Ngan sababaraha abad ka tukang biskuit dipanggang dina kang Oki pangalusna - masak di wewengkon ieu. Ayeuna jajan téh jadi nyebar yen eta bisa ditempo dina unggal imah pikeun sarapan atawa dessert sanggeus dinner.
bahan:- Endog 4 PCS.
- Almond 50 g
- Gula 20 g
- tipung gandum 20 g
- Mentega 20 g
- Almond petals 2 sdm. l.
- Lemon 2 pc.
- Endog 2 PCS.
- Gula 100 g
- Mentega 20 g
- Krim 50 ml
- Krim 50 ml
- 100 g coklat bodas
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun kue bolu, nyandak 2 endog, 2 bule endog, almond (Ground), mantega, tipung jeung gula.
- Hambalan 2 Campur mixer 1 endog, 1 konéng endog, almond giling jeung gula.
- Hambalan 3 Tambahkeun tepung, campur ogé.
- Lengkah 4 ngalembereh mentega jeung keren saeutik.
- Lengkah 5 Maret protéin whisk dugi a busa kandel.
- Hambalan 6 Tambahkeun protéin jeung mentega di adonan. Gently nyampur.
- Hambalan 7 Tuang adonan dina baking kertas dijejeran baking baki.
- Lengkah 8 Panggang dina 200 ° C 10-11 menit.
- Hambalan 9 Angkat ti oven na bari panas roll gulung ku kertas. Ngidinan pikeun niiskeun rada (10 menit).
- Hambalan 10 Siapkan "Lemon Cream".
- Lengkah 11 pecut krim (33% gajih) jeung puncak pengkuh. Tambahkeun krim Limni. Aduk.
- Hambalan 12 Kalayan kueh garing leuwih tiis dipiceun kertas.
- Hambalan 13 mieun lisah eta mentega krim Lemon na ngalipet kana roll a.
- Hambalan 14 Siapkan "ganache" tina coklat bodas.
- Hambalan 15 Tuang nu ganache on luhureun roll teh.
- Lengkah 16 petals Sprinkle almond. Nempatkeun di fridge pikeun 1 hr.