- currants hideung - 1 kg
- gula - 2 kg
- cai - 1 liter
Blackcurrant jam - teu ngan hiji saréat ngeunah, tapi ogé mangrupa ubar tiis nice. Ieu vitamin goah jeung kaséhatan. Dina currants hideung ngandung loba vitamin C jeung karoten, biasa digunakeun dina kasakit gastro-peujit, kitu ogé pikeun pengobatan sarta pencegahan scurvy. Pikeun mastikeun sarat poéan pikeun vitamin C, cukup dahar 15-20 berries. Hal ieu dipikawanoh lega sipat anti radang jeung disinféktan tina currant hideung, éta strengthens sistim imun jeung ngaronjatkeun sipat pelindung organisme. jam Blackcurrant sampurna pikeun tea, salaku keusikan keur muih, kanggo persiapan buah stewed. Persiapan: Pindah currants liwat sarta ogé dikumbah. Bawa ka 1 liter cai ngagolak dina pan enameled badag. Nambah berries jeung masak leuwih panas sedeng pikeun 10 menit. Tambahkeun gula jeung masak, aduk, nepi ka gula eta tos rengse bubar. Tuang jam rengse nepi steril kendi jeung nutup si Udung. Jam disimpen keur lila.
Jumlah Servings: 4