- kacang bodas - 400 gram
- Babi (chops) - 500 gram
- Tomat némpelkeun - 150 gram
- Wortel - 1 Unggal
- Pink - 3 lembar
- Bawang - 1 Unggal
- Cabe jeung uyah - - Ka secukupnya
- Bawang bodas - - secukupnya (pilihan)
- Kapulaga - 5 Potongan
1. Kahiji sakabeh soak kacang sapeuting. Kacang swelled jeung ngaronjat dua kali. Piceun caina, dikumbah tuntas jeung sisikian cai tiis. 2. Dina hiji daging panci peletakan (babi asak rada gancang) jeung kacang, lajeng eusian eta kalawan cai sarta nempatkeun Stew nu. Cook salila kira sajam atawa sajam na dua puluh. 3. kaldu The ampir asak, tapi teu acan kungsi asin. Daging kedah lemes, boga siki kacang jero lemes, tapi kulit teu peupeus. 4. Sedengkeun kaldu anu asak, nyiapkeun kaldu. Ngabersihan up wortel jeung bawang, urang wajib motong keureut jeung ngagoreng. Sanggeus sababaraha menit nambah némpelkeun tomat. Tilu atawa opat menit simmer deui. Duduh uyah, nempatkeun deui zazharku, tambahkeun allspice, cabe hideung, daun salam, cengkéh jeung kapulaga tilu séréal. Tahan pikeun sababaraha menit dina seuneu, teras mareuman sop, jeung masihan lima belas menit infuse. 5. The rengse plat of sup Anjeun optionally bisa nambahkeun papak grated.
Servings: 6