- Mentega - 100 gram
- Wortel - 1 kg
- Wiski - 1/2 cangkir
- Gula Brown - 3/4 cangkir
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
Wortel anu beresih jeung potong cingcin kandel. Ngalembereh mentega dina pan frying. Nempatkeun wortel (Teu kabeh - saloba ieu disimpen kalawan bébas di loyang, nu ieu, unggal sapotong kedah ngabohong ditumpes di pan jeung ulah lean on potongan séjénna). Ulah aduk! Ngan 45 detik engké, urang balikkeun leuwih wortel, teras masak pikeun sejen 45 detik sarta nimba wortel dina piring a. The total waktu masak teu kudu ngaleuwihan 90 detik. Cara di luhur sami nyiapkeun wortel sésana. Ayeuna pan sarua dipanaskeun dina seuneu gancang, urang tuang wiski kana eta jeung geura ngalih jauh - bisa disebutkeun jadi tinggaleun tanpa bulu mata. Urang masihan wiski di kaduruk 10-20 detik. Lajeng ngurangan panas ka sedeng, tambahkeun ka mentega pan (kira-kira 75 gram). Nalika mentega mimiti ngalembereh, tambahkeun pan, gula coklat. Aduk, mawa campuran ka kulub lemah lembut. Sakali cairanana mimiti gelembung di pan, nambah wortel di jerona. Nutupan pan jeung tutup Nyiapkeun 5 menit. Ieu ngan tetep pikeun nambahkeun uyah jeung cabé jeung cabut tina panas. Ngawula ka wortel, watering cairan sésana di pan (ieu wiski a!) Jeung Sprinkle kalawan bumbu seger. Bon appetit!
Servings: 8