Sajarah Charlotte kalawan apel versi ngeunaan asal nami resep, aya sababaraha. Paling romantis - carita cinta naon naon jeung masak, anu disebut penemuan na kueh keur ngahargaan ka nu nona tina haténa - Charlotte. Numutkeun versi sejen, nu resep ti piring ditawarkeun ka pamajikan Raja George III, ogé ngaranna Charlotte. Tapi nu paling dipikaresep asal nami ti charlyt Kecap Inggris kuna, nu ditarjamahkeun ka piring dijieunna tina susu, gula jeung endog keok. apal pai Palasik - jenis pudding Inggris tradisional, disadiakeun dina bentuk panas. Nyiapkeun eta kieu: dina bentuk lapisan ganti tumpuk soaked dina endog jeung campuran roti tina apel gula asak, lajeng dipanggang dina oven fed kalayan saos panas tur amis atawa dikocok krim. Sacara umum, bisa masak pai apal jeung fillings béda, tapi nu paling umum nyaéta persis apel, saprak Rusia jeung Éropa nya buah paling murah sarta diaksés. Tradisional pai apal apal dipanggang dina gugur, nalika loba apel seger. Tapi di kali lianna taun anjeun tiasa nganggo canned compote buah atawa dipanén husus pikeun toppings Charlotte.
bahan:- tipung gandum 1 sdm.
- Gula 1 sdm.
- Endog 4 PCS.
- Kayu manis tipung 2 h. L.
- Apple 5 PCS.
- Tipung gula 10 g
- Mentega 10 g
- Hambalan 1 nepi Charlotte kalawan apel, urang peryogi 4-5 apel sedeng (tiasa di tipena béda), cangkir gula, tipung jeung 4 endog.
- Hambalan 2 Apel kudu dikumbah, cleaned ti kulit jeung siki na motong wenang.
- Hambalan 3 Dina mixer mecut endog jeung gula keur 3-5 menit.
- Hambalan 4 Tambah sifted tepung jeung taneuh kayu manis - gently gaul sagalana.
- Hambalan 5 Lajeng nambah apel dicincang jeung aduk deui.
- Hambalan 6 baking tin ogé greased kalayan mentega jeung tuang adonan asak.
- Hambalan 7 Panggang apal pai kalawan apel dina preheated 180 ° C oven salila 30-35 menit. Kahayang pikeun pariksa skewer kai, sakuduna kaluar tina adonan garing.
- Hambalan 8: The pai apal rengse pikeun niiskeun dina formulir, teras taliti nyabut jeung Sprinkle jeung gula tipung.