Hash atawa Rusia sup tiis Rusia soups tiis pisan aneh. Nyiapkeun aranjeunna kalayan kvass, sarta sagala rupa sayur kaldu. Utamana populér duanana di Rusia jeung dina jangka waktu urang anu Hash. Nyiapkeun aranjeunna henteu ukur sababaraha sayuran, tapi ogé ditambahkeun rupa-rupa meats atawa lauk. Pikeun Hash nu dipaké husus disusun kvass okroshechny, nu kirang amis ti kvass na concentrates nu dijual di toko. Kabéh bahan keur nyiksikan Hash pisan finely. Okroshka dilayanan és jeung kentang pindang atawa goreng. Cook hodgepodge usum tiris jeung ngarasakeun rasa usum panas!
bahan:- Uyah 1 h. L.
- Gula 20 g
- Mustard 40 g
- Ham 350 g
- Kvass roti 1,5 l
- Héjo Bawang 170 g
- Cucumbers 250 g
- Haseum krim 3 sdm. l.
- Endog 2 PCS.
- Seger Dill 40 g
- kentang 200g
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun daging Hash kedah nyandak kvass okroshechny, ham, kentang, cucumbers, bawang héjo, endog, Dill, disiapkeun mustard, krim haseum, gula jeung uyah.
- Hambalan 2 ham potong batu leutik.
- Hambalan 3 Kentang di mesek Tuang cai asin panas na kulub nepi ka lemes, teras garing, tiis, bersih, sarta ogé potong batu leutik.
- Hambalan 4 Endog tuang cai tiis, digodog salila 10 menit (cacah ti mimiti cairan ngagolakkeun), dipped di cai tiis, lajeng purify sarta misahkeun protéin tina yolks. Protéin endog finely rendang.
- Lengkah 5 yolks digosok dina grater rupa, tambahkeun ka aranjeunna teh mustard, hiji uyah saeutik jeung gula.
- Hambalan 6 Massa grind nepi ka rata.
- Hambalan 7 Héjo bawang bilas dina cai ngocor, garing sarta rendang cingcin rupa.
- Hambalan 8 Bow enteng rub kalawan uyah.
- Hambalan 9 seger bonténg mesek (lamun kasar), motong lengthwise kana opat buah jeung finely rendang.
- Hambalan 10 Pasang sadaya pangan disusun dina mangkok.
- Lengkah 11 bahan nyampur jeung éncér kvas.
- Hambalan 12 Dina hodgepodge nu nempatkeun krim haseum jeung dicincang Dill.
- Lengkah 13 Hash campuran sarta tiis.