- minyak nabati - 0,5 Kaca
- tomat - 1.2 Kilo
- apel - 250 gram
- wortel - 250 gram
- cabe beureum amis - 250 gram
- Bawang bodas - 5 cengkéh
- peppers cabe - 2 Stucki
- Uyah - 0,25 Kaca
1. tuntas ngumbah tomat. Jieun motong tomat mesek (cross-ngawangun), mun tuang cai nu ngagolak, piceun kulit jeung potong halves. Bilas nu apel, ngamolotokeun kulit, potong 4 lembar, piceun core sakumaha teu perlu. Mesek wortel jeung potong buah sedeng-ukuran. Bilas nu peppers, potong 4 lembar, nyabut inti jeung siki. Skip sayuran liwat hiji coet daging atawa Blénder ngagiling (peppers, apel, wortel jeung tomat). 2. némpelkeun The hasilna ieu dituang kana panci sarta mawa ka kulub leuwih panas sedeng. Ngurangan hawa jeung kulub, aduk aya kalana, ngeunaan 1 hr. Tuang dina minyak nabati, neruskeun masak pikeun 1 jam. Naksir sateuacanna bodas peeled. Ngumbah kalawan cabé panas sarta motong deui dina satengah, nyoplokkeun stalk jeung siki. Ayeuna anjeun bisa motong chilli pisan finely. Buang cabé dina panci jeung adzhika jeung uyah. Campur tuntas. Neruskeun masak pikeun satengah jam sejen. Dipiceun panci tina panas. Adjika tuang kana bank steril, pageuh ngégél nu lids sarta ninggalkeun pikeun niiskeun. Nyimpen dina tempat nu poek tiis.
Servings: 2