Sup pikeun nempo tur panonpoé! Wortel - a storehouse vitamin jeung mineral! Tina karotén dikandung dina wortel, awak urang ngahasilkeun vitamin A, nu ngagaduhan urang pikeun miara visi alus, komo pikeun tan nice! Di Éropa, wortel ieu diimpor ku Arab dina abad XII, sarta geus saprak jadi bagian integral diet urang - urang teu bisa ngabayangkeun sup atanapi sup tanpa wortel, jeung aduk-ngagoreng éta teu jadi riang! waktos Ieu urang nyieun sup wortel - piring nu pisan lampu na caang. Jahé jeung kayu manis nambahkeun piquancy jeung catetan Oriental tina sup ieu, sarta warna oranyeu caang na bakal delight kami salila poé gugur tiis!
bahan:- Wortel 5 PCS.
- daun salam 3 PCS.
- Seger jahé 1 ch. L.
- Kayu manis bubuk 1 h. L.
- minyak zaitun 2 sdm. l.
- Sayur kaldu 500 ml
- Bawang bodas 1 pc.
- bubuk pala 1 jam. L.
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun sup, Anjeun baris perlu 4-5 sedeng wortel, bawang, jahe, kayu manis, pala, jeung kaldu sayur.
- Hambalan 2 mesek wortel jeung potong batu leutik.
- Hambalan 3 finely dicincang bawang sarta Stew dina minyak zaitun keur sababaraha menit.
- Hambalan 4 Tambahkeun wortel jeung mix ogé. Masak dina panas luhur pikeun sababaraha menit.
- Hambalan 5 Tambahkeun kaldu, pala, kayu manis jeung jahé grated, sarta simmer nepi ka asak jeung si Udung ditutup. Jumlah rempah nu bisa rupa-rupa luyu jeung rasa.
- Hambalan 6 Lamun wortel jadi lemes, dipiceun daun salam, nempatkeun campuran dina processor sarta grind mun puree. Uyah jeung cabé rasa.
- Hambalan 7 Tuang asin kana pan beresih jeung nambahkeun kaldu sésana. sup geus siap!