- Squash - 2,5 Kilo
- Omat - 2 kg
- Cabé - 4 lembar
- Bawang bodas (sirah) - 2 lembar
- cabé panas - 1 Unggal
- Sayur minyak - 1 cup
- Gula - 1 cup
- Uyah - 2 sdm. spoons
- Cuka 9 persén. - 2 teaspoons
Kumaha carana masak lecho squash? Turutan lengkah nu di handap handap: 1. squash nyeuseuh, mesek jeung siki na potong strips. 2. Omat mesek ku nyekel pikeun 2-3 menit dina cai nu ngagolak, pilih stalk. 3. cabé Bulgaria beresih. 4. Sadaya sayuran mince, tambahkeun aranjeunna dialirkeun kana pers bawang bodas, minyak sayur, gula, uyah jeung cuka. 5. Tempat sayur dina panci leuwih panas sedeng, mawa ka kulub, mangka nambahan aranjeunna ka zucchini sarta simmer salila 40 menit. 6. Siap lecho squash iklas dina kendi pre-sterilized, gulung nepi, mungkus up di simbut hiji jeung tahan dina panas, dugi tiis. Dileueut! Tuang Waluh lecho salaku piring samping atawa salaku piring misah jeung roti favorit anjeun atanapi croutons.
Servings: 10-15