- Susu - 250 ml
- Minyak - 50 gram
- Madu - 30 gram
- cai panas - 250 ml
- Ragi - 7 gram
- tipung jagong - 60 gram
- Tepung - 1.3 kilogram (gandum bisa dipaké)
- Uyah - 1 séndok
Kahiji urang kudu whisk babarengan madu, mentega jeung susu. Nalika campuran dimimitian kana busa sisihkan sarta ngantep tiis. Teundeun dina baking foil jeung Sprinkle kalawan cornmeal. Kusabab baking, urang moal make minyak, ulah luang tepung jagung. ragi leyur dina cai, tuang kana mangkok. Tambahkeun campuran susu, madu jeung minyak. Campur ogé. Tuang satengah tina tepung kana campuran. Aduk ogé, megatkeun nepi lumps. Tambahkeun uyah. Lajeng, tambahkeun tepung sésana jeung bahan séjén. Campur ogé. Hadé mun ngaganggu leungeun nya. Ditunda, beungeut floured beresih jeung Sprinkle a tipung saeutik kana adonan. Knead adonan ku leungeun (3-5 menit) jeung sisihkan pikeun 5 menit dina arah letting sesa adonan. Gulung kaluar adonan gaduh ketebalan kira 0,5 cm. Cut bunderan tins adonan atawa maké sababaraha bank. Nempatkeun aranjeunna dina loyang sarta nutupan ku anduk garing, ngarah indit nepi. Biasana aranjeunna ninggalkeun keur wengi, anu bakal nyieun eta pikeun sarapan. Cukup keur antosan nalika maranéhna bakal ningkat dina dua. Biasana eta gumantung kana kaayaan lingkungan. Dipiceun anduk jeung nyiapkeun roasting pan. Sprinkle beungeut pan kalawan cornmeal tur mimitian masak. Fry dina saban gigir pikeun brownish warna (kira 7 menit). Lajeng sisihkan nanaon maranéhna geus leuwih tiis handap (dina bar). Ngabagi gulungan ku sex sarta ngantep éta niiskeun handap di fridge (anjeun tiasa malah di freezer nu). Sakali dina buns geus tiis maranéhna bisa kaeusi. eusian teh, gumantung kana imajinasi anjeun. Ngarasakeun hidangan Anjeun.
Servings: 20