Kombucha disebut produk runtah husus dua mikroorganisme nu hirup di simbiosis: baktéri asam asétat na yeasts. Lamun Kombucha nempatkeun dina toples, mangka dimimitian pikeun meunangkeun bentukna buleud. Dina penampilan eta nyarupaan supa a dirasakeun.
Kombucha beungeut téh lancar tur kandel, jeung handap kalayan untaian supa nongkrong anu nyarupaan juket laut. Dina tahap ieu, bertunas nyaeta zone situated Kombucha, anu tanggung jawab dina proses kanaékan na.
Kombucha béda eupan solusi amis anu utamana dipaké tea jeung gula. Dina prosés férméntasi kapang amis sedeng sapertos nyiptakeun sarta inuman carbonated janten sakedik, hasilna dina inuman dihasilkeun karbon dioksida jeung étanol. Lajeng, proses ieu adjoin baktéri karbonat nu ngamajukeun konversi étanol jeung asam asétat - inuman ieu janten rada rasa haseum. Hasilna, outlet kudu rada amis-haseum inuman fizzy. Ieu inuman leuwih ti saratus taun di nagara kami dipaké tibatan kvass.
Sipat penyembuhan jamur tea.
Loba élmuwan dilakukeun panalungtikan ngeunaan pangaruh Kombucha dina awak manusa. conclusions éta yén inuman nu nyumbang ka perbaikan sistem pencernaan, sarta ogé mibanda sipat antibakteri. Kombucha ngandung sakabéh dipikabutuh pikeun awak manusa asam organik, vitamin, énzim, asam askorbat sarta kafein.
Sipat antibakteri sahiji inuman ti jamur teh dipake pikeun rinsing Rongga lisan dina acara rupa kasakit tepa. Numutkeun pengobatan infusion, biasana keur kira sabulan na bisa ngakibatkeun nurunkeun tekanan darah, sarta lamun terus make inuman ieu, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun ningkatkeun status kasehatan baé manula nyata. Nalika dysbacteriosis infusion ieu acidify eusi saluran cerna, kukituna nyieun lingkungan nguntungkeun pikeun ngembangkeun microflora normal, sarta ogé nyumbang ka normalisasi of stool di kabebeng.
Kumaha carana nyiapkeun inuman tina jamur tea?
Anjeun tiasa nyieun hiji inuman jamur tea dina ragam handap. Candak nu jar tilu liter atawa wadah sejenna ngeusi 1 liter cai ngagolak, nambahan 1 séndok daun tea jeung 2 sendok gula. Lajeng galur kaluar inuman amis tur quenched. Sanggeus nyokot ketebalan Kombucha 1 cm., Dikumbah teras nahan dina inuman nu ngandung alkohol amis. bank teu kudu tutup si Udung. Guna nyegah lebu tina ngasupkeun bank cukup pikeun nutup eta ku sababaraha lapisan cheesecloth. Ngeunaan hiji minggu engké inuman nu bisa dihakan. Inuman tina jamur tea bisa disiapkeun teu ukur ti hideung teh, tapi héjo. inuman pisan nikmat anu dicandak ti bumbu, madu.
Kumaha carana miara Kombucha?
Sahenteuna sakali sari bulan, supa tina toples na rinsed, ngaleupaskeun lapisan na handap nalika ketebalan tina jamur ti 4 cm. The kuantitas inuman terus kedah cageur. Keur kitu perlu nyiapkeun solusi tea amis. Leyuran dozhzhen pastikeun cai pindang, sarta ulah poho pikeun niiskeun handap.
Saban poé kudu dilaksanakeun satengah gelas anu sahiji inuman Kombucha tilu kali sapoé, preferably sanggeus tepung a.