Masak turki fillet kalayan sayuran sarta kari bungbu kari Dinten pisan umum tur dipikacinta ku loba cooks. Sarta eta jelas dina hiji leungeun anu napel na piring Oriental Haruman sarta warna, sarta dina sejenna - geus bungbu pisan metot nu boga loba fitur mangpaat! Kari - bumbu éta, yén mangrupakeun campuran sababaraha jinis rempah, anu wangunanna téh kacida variabel jeung umumna boga resep pasti, sanajan di India. Di wewengkon urang teh kari paling ilahar dipake hampang saperti eta boga sagala rasa calmer sami jeung gampang ngatur. Urang nawiskeun resep kalkun jeung sayuran: bawang bombay, wortel, bawang bodas jeung suung, stewed di saos anu dumasar kana kaldu hayam jeung nambahkeun kari. Anjeun meunang hiji hal kawas sup kandel. Upami Anjeun hoyong kirang "baseuh" piring ngan nambahan kirang kaldu. Kuring nyarankeun nyoco kalkun jeung béas pindang - ditunda handap mangrupa piring jero 1-2 sendok béas na luhur kalayan sayuran jeung daging sakabeh tuntas tuang kaldu, jadi kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun optionally nambahkeun Dill seger!
bahan:- Turki fillet 800 g
- Bawang 2 PCS.
- Wortel 1 pc.
- 3 bawang bodas cengkeh
- suung Champignon 300 g
- Kaldu hayam 500 ml
- minyak zaitun 3 sdm. l.
- Kari 2 h. L.
- Taneuh cabe hideung ciwit 2
- Ciwit Salt 2
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun masakan nyandak kalkun fillet, suung, 1-2 wortel, 2 bawang, kaldu hayam, bawang bodas, kari jeung rempah lianna.
- Lengkah 2 bawang potong satengah cingcin, wortel potong keureut.
- Gurame hambalan 3 kalkun téh ogé dikumbah jeung potong sakumpulan badag, bawang bodas, mesek tur potong pelat.
- Hambalan 4 Suung dikumbah jeung potong 4-6 lembar.
- Hambalan 5 Dina jero loyang ku handap kandel panas minyak jeung bawang gorengan jeung wortel keur 5-7 menit, aduk aya kalana.
- Hambalan 6 salajengna, nambah bawang bodas jeung kari éta - kabeh alus haneut nepi keur 1-2 menit.
- Hambalan 7: Tambahkeun dicincang turki fillet, aduk ogé jeung masak dugi daging kabukti bodas.
- Lengkah 8 Lajeng tuang kaldu, tambahkeun cabé hideung uyah rasa. Bawa ka kulub sarta simmer pikeun tutup nepi simmer pikeun 25-30 menit.
- Hambalan 9 Tambahkeun ka suung jeung masak pikeun 10-15 menit masih.
- Hambalan 10 Ngawula kalkun jeung béas atawa salaku piring misah.