Tegalan nu eggplants garing terong katembong sarupa suung, secukupnya jeung struktur oge sarupa aranjeunna. Mesek nyarankeun pikeun ngabersihan kaluar térong, éta kabukti teuas. Pikeun terong garing bisa dipaké maranéhanana kudu soaked sapeuting dina cai enteng asin, teras solokan caina. Ieu bisa ditambahkeun kana terong stewed kol, Stew sayur atanapi ragout di krim sakumaha suung.
bahan:- Térong 1500 g
- Hambalan 1 terong bilas, usap garing.
- Hambalan 2 Leupaskeun stalk, motong mesek, daging potong batu leutik.
- Hambalan 3 A lapisan ipis garing nu dimekarkeun. Drying tiasa terong dina oven di 40-50 ° C, rada dibuka panto ka kaleuwihan kénca Uap. Périodik, Anjeun kedah ngaktipkeun terong teh. Anjeun oge bisa nempatkeun kaluar ka tegalan di ngiuhan dina loteng panas atanapi balkon a.
- Hambalan 4 terong shrinks cukup niatna. Pikeun neundeun maranéhna kudu mindahkeun kana toples, sarta panyimpenan jangka panjang anu pangalusna disimpen dina kantong lawon.