- Suung - 1 kg
- Cuka - 0,5 cangkir
- Sunflower minyak - 0,5 cangkir
- uyah - 2 teaspoons
- Gula - 4 teaspoons
- Bawang bodas - 5-6 cengkéh
- Bawang - 1 Unggal
- Wortel - 0,5 Stucki
- kacang allspice - 5-10 Potongan
- kacang cabe hideung - 5-10 Potongan
- bay daun - 2 Potongan
- cengkeh - 1 Unggal
suung Cook. Suung dikumbah tuntas, potong sakumpulan badag (lamun suung badag - potong 4 lembar, upami leutik - masak sagemblengna). Nempatkeun dina pot ageung na kulub (kulub pikeun 2-3 menit). Dina waktu nalika suung niiskeun, nyiapkeun marinade nu. Nyiapkeun sayur: bawang sarta bawang bodas finely rendang, wortel potong satengah cingcin. Sambungkeun rempah: cuka, minyak, uyah, gula, lada jeung cengkéh. Tambahkeun sayuran dicincang. Campur ogé. Tuang nu suung tiis di marinade, panutup, taliti meunang angin nepi. Refrigerate na marinate 2-3 jam.
Jumlah Servings: 4