A mangpaat ku-produk kecap "ku-produk" dina Yunani partikel "sub" hartina "non-core". Sanajan ieu sato ku-produk gaduh qualities rasa béda jeung nilai gizi. Undeservedly saeutik masakan ti jantung. Cara pangalusna pikeun nyiapkeun hate - stewing di saos teh. Haté - ieu téh salah sahiji otot paling dimuat dina sato, sahingga éta mibanda jaringan kasar jeung teuas. Éta pisan sababna naha merlukeun perlakuan panas berkepanjangan. Dina haté stewed well-asak tina deficit sahiji vitamin B12 nyaeta 10 kali leuwih gede dibandingkeun dina daging normal.
bahan:- Sapi 1000g haté
- Taneuh hideung cabé 0,5 h. L.
- Haseum krim 3 sdm. l.
- Sapi kaldu 375 ml
- Tomat némpelkeun 30 g
- Bawang 1 pc.
- tipung gandum 1 sdm. l.
- Refined sunflower minyak 4 sdm. l.
- Cucumbers asin 2 PCS.
- 10 g Salt
- Hambalan 1 Pikeun persiapan hidangan kedah nyandak sapi atawa haté babi, minyak sayur, tipung gandum, bawang, némpelkeun tomat, cai atawa kaldu, asinan, krim, cabe hideung taneuh jeung uyah.
- Lengkah 2 Heart motong lengthways, piceun pilem sarta pembuluh getih badag, ngaleupaskeun gumpalan getih, tuntas rinsed, soaked dina cai tiis keur 2-3 jam, garing sarta potong batu.
- Hambalan 3 bawang peeled, motong dina satengah, teras tiap satengah keur rendang ipis satengah cingcin.
- Hambalan 4 batu haté kana pan ku minyak panas na ngagoreng nepi ka lemes.
- Hambalan 5 cucumbers motong lengthwise kana 4 lembar, teras tiap saparapat-finely rendang di peuntas.
- Lengkah 6 cucumbers nempatkeun dina panci leutik, tuang cai saeutik tur Stew dugi lembut.
- Hambalan 7 Pikeun Heart nambahkeun bawang, aduk rata sarta tumis dugi bawang lemes.
- Hambalan 8 Dina ahir roasting nambah némpelkeun tomat.
- Hambalan 9 massa warmed pikeun 5 menit.
- Lengkah 10 bawang Heart nempatkeun dina wadah refractory, uyah jeung cabé, tambahkeun cai panas atawa kaldu.
- Lengkah 11 panutup Capacitance na extinguish handapeun warming nepi ka lemes (ngeunaan 2 jam).
- Lengkah 12 tipung podsuschit enteng dina frying pan garing.
- Lengkah 13 Tepung ngaleyurkeun jumlah leutik cai haneut, tur ngan mawa ka kulub a.
- Lengkah 14 Saatos quenching haté nambahan cucumbers stewed, tipung jeung krim ganti baju haseum.
- Lengkah 15 Sadaya babarengan pikeun nyimpen kaluar sejen 10 menit.