- squash - 900 gram (2 lembar)
- wijen minyak - 2 sdm. spoons
- ceng - 2 sdm. spoons
- tamari asin - 1 séndok
- sirop maple - cm 2. spoons
- bodas atanapi konéng miso - 1 sdm. sendok
- Freshly squeezed jus jeruk - 1/4 cangkir
- jeruk nipis seger - 1 sdm. sendok
- grated lemon zest - 1/4 séndok
- cai - 5 Seni. spoons
- tahu - 240 gram
- siki wijen toasted, sliced rukolla, Basil, keureut lemon - secukupnya (rupa tambahan)
1. Preheat oven jeung 220 derajat ku rak di tengahna. Nembak loyang jeung kertas parchment jeung sikat ku minyak. Squash cut dina satengah, seeded na potong 1 cm keureut kandel. 2. Dina mangkok badag, aduk squash kalawan minyak wijen 1 séndok. Bagikeun squash dina lapisan tunggal dina baki baking. Panggang salila 40 menit dugi coklat emas dina dua sisi, péngkolan jeung garpu sanggeus 20 menit. 3. Cut nu tahu kana batu 1 cm. 4. Dina mangkok sedeng ngéléhkeun ceng, saos tamari, sirop maple, miso, jus jeruk, jeruk nipis, lemon zest, jeung minyak cai sésana séndok wijen. Nambah tahu sarta aduk. Sisihkan. 5. Lamun squash nyaeta emas dina dua sisi, nepi ka meunang kaluar ti oven. Nempatkeun squash dina hiji piring baking. Tuang campuran tahu luhur sarta Panggang salila kira 30 menit dugi lolobana marinade ka menguap. Aduk sababaraha kali dina mangsa masak. Teras cabut tina oven jeung tambahkeun uyah upami diperlukeun. Tambahkeun siki toasted wijen, dicincang rukollu, Basil jeung keureut lemon (mun squeeze jus). Ngawula langsung.
Servings: 5-6