- endog badag - 1 Unggal
- bawang badag, finely dicincang - 1 Unggal
- cengkéh bawang bodas - 6 Potongan
- breadcrumbs na - 1/2 cangkir
- finely grated kéju Parmesan, sarta kéju pikeun hiasan - 3/4 cangkir
- Babi - 230 gram
- turki - 230 gram
- campuran oregano, marjoram, thyme, Basil, Rosemary na sage - 1 séndok
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons
- tomat ditumbuk - 800 gram
- Spaghetti - 350 gram
Dina mangkok badag, ngéléhkeun endog, 1/4 cangkir cai, 1 teaspoonful uyah jeung 1/4 séndok cabé. Tambahkeun satengah bawang jeung satengah bawang bodas. Tambahkeun crumbs roti, keju, babi, kalkun jeung 1/2 séndok bungbu. Aduk. Dazzle 16 meatballs. Panas minyak 1 séndok dina skillet badag leuwih panas sedeng. Nempatkeun satengah meatballs jeung ngagoreng pikeun 4 nepi ka 6 menit. Tambahkeun mentega jeung tumis nu meatballs sésana. Nunda meatballs dina piring teh. Tambahkeun bawang sésana jeung ngagoreng leuwih panas sedeng nepi ka lemes, ngeunaan 5 menit. Tambahkeun sésana bawang bodas jeung 1/2 séndok bungbu, masak pikeun 30 detik. Uyah jeung cabé. Tambahkeun tomat jeung 3/4 cai gelas. Nempatkeun dina meatballs saos jeung simmer dugi lembut, kira 20 menit. Dipiceun meatballs. Samentara éta, dina pot ageung tina cai ngagolak asin, masak pasta nurutkeun pakét arah. Ngawula ka spaghetti jeung asin, luhur ku meatballs na Sprinkle kalayan kéju.
Jumlah Servings: 4