- mentega - 1 sdm. sendok
- bawang sedeng, diced - 1 Unggal
- waluh, peeled na sliced - 1 Unggal
- apel, peeled na dicincang, tambah 1 apal keur garnish - 4 lembar
- uyah kasar - 2 teaspoons
- taneuh cumin - 11/2 teaspoons
- taneuh coriander - 1/2 séndok
- taneuh jahé - 1/2 TSP
- cabé rawit - 1/4 séndok
- cabe hideung Freshly taneuh - 1/4 séndok
- hayam atawa sayur kaldu - 2 Kaca
- cai, sarta leuwih lamun perlu deui - 21/2 Kaca
- cabe, thinly sliced, pikeun garnish - 1 Unggal
- krim haseum, pikeun garnish - Part 1
Ngalembereh mantega dina panci badag leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang, masak, aduk, nepika dimimitian pikeun soften, ngeunaan 4 menit. Tambahkeun waluh jeung masak, aduk, nepika softens, kira 10 menit. Tambahkeun apel, uyah, cumin, coriander, jahé, rawit, cabé hideung, kaldu na cai nu eta sahingga nyertakeun bahan. Bawa ka kulub sarta simmer salila kira 30 menit. Darso sup di Blénder a dugi konsistensi kentang mashed. Tuang deui kana loyang sop. Diluted kalawan cai, lamun perlu (lamun sop teuing kandel). Sateuacan porsi, tuang kana porsi, upami hoyong ngahias kalawan keureut tina apel, chilli sarta krim haseum.
Servings: 6