- Babi - 300 gram
- Bawang - 2 lembar
- Tomat - 1 Unggal
- Babi bolong gajih - - Ka secukupnya
- Sayur minyak - 80 gram (marinade)
- cognac - 20 gram (marinade)
- Lemon - 1/3 Potongan
- seasonings lada - - secukupnya (marinade)
Urang nyiapkeun kabéh bahan perlu. Motong bawang kana satengah cingcin keur marinade nu. Teras we mindahkeun bawang dina thicket jero tur nambahkeun seasonings lada karesep Anjeun. Lajeng nambahkeun brendi dina mangkok. minyak nabati. Barzhomi bit. Squeeze tina jeruk nipis. Diteundeun dina mangkok sapotong daging jeung leungeun hade acar Na. Lajeng, ninggalkeun daging ka infuse keur 3-4 jam. Sliced sayuran. Lamun daging téh marinated, skewer sapotong dina skewer nu. Sayuran Skewer. Dibungkus dina grid gajih. Tur tumis on coals kuat pikeun ngeunaan 25 menit. Réngsé! :)
Servings: 1