Quince ternak sautéed - dahareun disiapkeun ti produk, sliced ngeunaan ukuran jeung bentuk sarua. Sauteed hayam jeung quince penting dina gugur. Produk ngagabungkeun ogé saling. cairanana bisa jadi anggur bodas, kaldu, cai polos. quince Pra tiasa caramelized, keureut ngagoreng di mentega, nambahkeun gula coklat.
bahan:- Hayam fillet 700 g
- Quince 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Ciwit Salt 2
- Cumin garing 2 g
- Brown gula 15 g
- Mentega 25 g
- Refined sunflower minyak 2 sdm. l.
- Cai 100 ml
- Hambalan 1 Nyiapkeun hayam, hiji quince, bawang, gula coklat.
- Hambalan 2 quince dikumbah, potong 4 eces, motong inti jeung potong keureut ngeunaan 2x2 cm.
- Hambalan 3 Hayam fillet flushed beresih tina film, potong batu ngeunaan 2x2 cm. Dina pan ku handap kandel ngaleyurkeun mentega, tambahkeun minyak nabati. Fry dugi daging Blush lampu, nempatkeun eta dina mangkok misah.
- Hambalan 4 Ka minyak sésana pikeun tumis sliced bawang diced sedeng peeled.
- Hambalan 5 Dina pan frying mun manggang bawang ditambah gula coklat cair, ngejat, 1-2 menit. Tambahkeun daging jeung quince, uyah, nempatkeun cumin. Aduk sarta simmer, katutupan leuwih panas low dugi quince lemes.
- Hambalan 6 périodik, Anjeun kudu aduk sél. Ngawula ka sél panas desirable.