Dipanggang Carp Carp - lauk tawar basajan kitu, gambar tina lauk direbut dina dongeng sarta legenda. Di Cina, pepes dianggap sagala lauk di lauk, simbol umur panjang. Di nagara Éropa mutuskeun pikeun nyiapkeun pepes Christmas, Panggang sakabeh hal boga tradisi alus. manggang Natal mangrupakeun sirah pepes masihan kapala kulawarga, jeung skala lauk anu nyumput dina dompét anjeun. Leres asak pepes teu ukur ngahias méja libur tapi ogé bakal masihan anjeun hiji rasa rongkah. Dinten zapechom pepes dina anggur bodas kalayan sayuran.
bahan:- Karp 2000
- Garing anggur bodas 300 ml
- Lemon 2 pc.
- 4 g Dill seger
- Taneuh cabe hideung 4 g
- Uyah 4 g
- Bawang 2 PCS.
- Peterseli akar 4 PCS.
- Seledri root 1 pc.
- Wortel 2 PCS.
- Mentega 50 g
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun lauk-dipigawé, perlu nyandak hiji pepes seger, celeriac, akar peterseli, wortel, bawang, asin, lada, anggur bodas garing, lemons.
- Hambalan 2 Nyeuseuh, mesek tur motong sayuran.
- Hambalan 3 sayuran pripustit di mentega salila 15 menit.
- Hambalan 4 Nyiapkeun dina skillet "cushion" pikeun lauk sayuran.
- Hambalan 5 Carp bersih, nyeuseuh. Lauk abundantly Sprinkle jeruk nipis, uyah jeung cabé ngilu.
- Hambalan 6 Di deui lauk nu nyieun motong di hiji sudut 45 derajat. Dina masing-masing ti motong, gills cleaned, lauk burih nyelapkeun nyiksikan lemon. Nempatkeun lauk dina panci. Dimimitian sayuran. Ninggalkeun lauk pikeun 20 menit. Tuang anggur jeung lauk nempatkeun dina preheated 180 ° C oven keur 1 hr.
- Hambalan 7 Panggang nepi ka asak. Salila masak, watering anggur jeung lauk jus. pepes siap ngidinan pikeun niiskeun saeutik. Iklas kana piring a. Garnish kalawan lemon seger, bumbu jeung dipanggang sayuran. Ngawula kalawan dahar beurang atawa dinner.