Sapi stewed dina bir jeung seledri

Daging stewed dina bir di nagara mana tradisional inuman loba bir - di Jerman, Ceko, Bélgia, Swiss - mindeng ngagunakeun inuman ieu sareng pikeun masak rupa masakan panas. Sapi braised dina bir Flemish - a conto vivid. Daging asak dina bir, boga rasa beda pisan ti manggang dawam atawa Stew. Jalma anu ngarasa ngan salaku inuman bir foamy lezat, ngaheéat ti panas sarta haus, maranéhna bakal pleasantly reuwas ku peran sagemblengna béda anak - minangka salah sahiji bahan utama hiji piring stunningly nikmat. Dina resep aslina migunakeun sapi. Tapi, pikeun kurangna daging pedet maneh rada bisa ngaganti eta kalawan sapi tenderloin atawa babi lean, tapi resep asli masakan Belgian merlukeun persiapan meats tinangtu ieu. Anjeun tiasa mangga daging pedet Flemish lover Na, intrigued anjeunna dinten eta anjeunna secukupnya wewengkon plato favorit ti detektif kaceluk Hercule Poirot. Ieu rada mungkin masak dina dinner kulawarga Minggu, sarta salaku "sapotong de hambatan" Atang romantis. Upami anjeun hoyong Beau anjeun teu ngan admired bakat anjeun tina hiji awéwé geulis sarta awewe nu boga imah alus pisan, tapi ogé miboga kakuatan cukup pikeun nganyatakeun reueus abdi, teras Flemish sapi - ngan naon butuh.

Daging stewed dina bir di nagara mana tradisional inuman loba bir - di Jerman, Ceko, Bélgia, Swiss - mindeng ngagunakeun inuman ieu sareng pikeun masak rupa masakan panas. Sapi braised dina bir Flemish - a conto vivid. Daging asak dina bir, boga rasa beda pisan ti manggang dawam atawa Stew. Jalma anu ngarasa ngan salaku inuman bir foamy lezat, ngaheéat ti panas sarta haus, maranéhna bakal pleasantly reuwas ku peran sagemblengna béda anak - minangka salah sahiji bahan utama hiji piring stunningly nikmat. Dina resep aslina migunakeun sapi. Tapi, pikeun kurangna daging pedet maneh rada bisa ngaganti eta kalawan sapi tenderloin atawa babi lean, tapi resep asli masakan Belgian merlukeun persiapan meats tinangtu ieu. Anjeun tiasa mangga daging pedet Flemish lover Na, intrigued anjeunna dinten eta anjeunna secukupnya wewengkon plato favorit ti detektif kaceluk Hercule Poirot. Ieu rada mungkin masak dina dinner kulawarga Minggu, sarta salaku "sapotong de hambatan" Atang romantis. Upami anjeun hoyong Beau anjeun teu ngan admired bakat anjeun tina hiji awéwé geulis sarta awewe nu boga imah alus pisan, tapi ogé miboga kakuatan cukup pikeun nganyatakeun reueus abdi, teras Flemish sapi - ngan naon butuh.

bahan:

• Sapi tenderloin 500 g
• Seledri 300 g
• Bawang 1 pc.
• 3 bawang bodas cengkeh
• daun salam 1 pc.
• Allspice 4 PCS.
• Bir 400ml poék
• Roti hideung 4 PCS.
• Mustard Perancis (ku sisikian) 3 sdm. l.
• Refined sunflower minyak 4 sdm. l.
• Taneuh cabe hideung 1 ciwit
• Ciwit Salt 2

parentah

• Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun kadaharan urang peryogi sapi, seledri, bir poek, bawang daun, bawang bodas, rempah jeung 3-4 keureut tina Rye roti.
• Hambalan 2 Nyeuseuh sapi jeung potong buah 2-3 cm di sisi hiji.
• Lengkah 3 bawang, seledri akar sarta bawang bodas beresih, lajeng rendang.
• Hambalan 4 Dina panci, panas 3-4 sendok minyak sayur jeung tumis nu sapi leuwih panas luhur dugi coklat emas.
• Hambalan 5 Lajeng nambahkeun bawang, bawang bodas jeung seledri - Campur ogé jeung tumis sagalana pikeun 2-3 menit.
• Hambalan 6 Tuang bir, tambahkeun allspice, daun salam, cabe hideung jeung uyah. Simmer daging ka simmer 60-80 menit dina si Udung.
• Hambalan 7 bar Roti cut na ngagoreng dina frying pan garing dugi coklat emas.
• Hambalan 8: ngilu teh roti bakar disiapkeun kalawan mustard.
• Hambalan 9 Lamun daging anu lembut, nambah keureut roti pan jeung gaul. Hayu nangtung 2-3 menit sarta ngalayanan langsung.