Salad kalawan Mangga

Ngabersihan mesek bonténg, potong ipis satengah cingcin. Pelem motong dina satengah, hal Bahan:

• Pelem - 1 Unggal
• Bonténg - 1 Unggal
• cuka béas - 3 sdm. spoons
• Gula - 2 TSP
• Uyah jeung cabé - - Ka rasa

parentah

Ngabersihan mesek bonténg, potong ipis satengah cingcin. Pelem motong dina satengah, ngadamel incision longitudinal, lajeng nganggo sendok hiji rapih tarik kaluar daging. Dicandak ka dieu téh keureut pelem geulis. Campur keureut pelem kalawan keureut tina bonténg. Dina mangkok misah, campur cuka, gula, uyah jeung cabé (I mibanda flakes lada). Salad diasah jeung campuran cuka - sarta salad jeung pelem siap santap!

Servings: 2