- unsalted mentega - 4 sdm. spoons
- susu haneut - 1 cup
- cai haneut - 1/3 cangkir
- gula - 0,25 cangkir
- ragi garing - 2,25 sendok (bag 1)
- tipung - 3,25 Kaca
- uyah - 2 teaspoons
- Gula coklat - 1 cup (sprinkling)
- Tipung kayu manis - 2 teaspoons (sprinkling)
- mentega - 8 Art. spoons (sprinkling - haneut)
- krim kéju - 90 gram (glaze)
- gula tipung - 3 sdm. spoons (glaze)
- susu - 2 sdm. spoons (glaze)
- vanili - 0,25 teaspoons (glaze)
1. mentega babagi - 2 sendok softened, 2 sendok dilebur. oven Preheat ka 200 derajat sareng mareuman. formulir mieun lisah softened 2 sendok mentega. Sisihkan. Jieun adonan. Dina mangkok badag, gaul babarengan susu, cai, dilebur mantega, gula jeung ragi. Ngagabungkeun tepung jeung uyah dina mangkok, ku hook keur ujian. Laun nambahkeun campuran susu jeung ngéléhkeun di speed low. Ngaronjatkeun kana speed sedeng jeung pecut dugi seragam, 6 jeung 7 menit. 2. Adonan kudu caket, tapi lamun eta teuing baseuh, tambahkeun tambahan 2 sendok tepung. Nempatkeun adonan dina permukaan enteng floured na knead pikeun 10 menit, ngabentuk bal hiji. 3. gajih mangkok badag kalayan minyak jeung tempat dina mangkok and roll adonan dina minyak. Nutupan kalayan pilem palastik teras nahan dina oven haneut dugi adonan baris ningkat dina volume ku satengah, 50-60 menit. Jieun posypku. Nempatkeun mantega dina mangkok. Dina mangkok sejen, campur gula jeung kayu manis babarengan. 4. rengse adonan kaluar onto permukaan floured, gulung kaluar na potong 64 lembar. Gulung kaluar unggal sapotong adonan kana bola hiji. 5. Unggal bal dipped di mentega dilebur dina mangkok, solokan kaluar kaleuwihan éta. Lajeng gulung tiap bal di Topping gula. 6. Pasang dina kapang disusun dina sababaraha lapisan. Ngabentuk panutup padet ku bungkus plastik jeung tempat dina oven haneut sangkan adonan gugah deui pikeun 50-70 menit. 7. Leupaskeun formulir tina oven jeung panas ka 175 derajat. balik formulir dina oven jeung Panggang roti nepi coklat poek, ngeunaan 30 nepi ka 35 menit. Ngidinan pikeun niiskeun dina kapang pikeun 5 menit, teras nyimpen dina piring jeung hayu tiis salila 10 menit. 8. Jieun glaze nu. Kocok krim kéju jeung gula tipung. Tambahkeun susu na vanili ékstrak, ngéléhkeun up. Tambahkeun gula tipung, upami hoyong. Mieun lisah roti haneut glaze jeung Preanger.
Servings: 6-8