Persiapan ngeunah kieu bisa coincide jeung tabel Taun Anyar urang festive. Kusabab Hawa Taun Anyar urang dina tabél kudu hadir sahanteuna 12 masakan, mess sabudeureun di dapur kudu lila. Untungna, strudel masak teu jadi troublesome, sakumaha sigana di glance kahiji. Resep urang jeung poto pikeun mantuan anjeun.
Strudel kalawan daging, resep
- endog - 1 pc.
- siap puff pastry - 1 pak
- Uyah - 1/2 TSP ..
- sapi taneuh - 400 gram
- bawang bodas - 2 cengkéh badag
- cabe hideung
- bawang - 2 PCS.
- loaf bulukan - 100 g
- mentega - 100 g
- susu - 1 sdm.
Persiapan:
- Gulung kaluar adonan jadi nu ketebalan na éta ngeunaan 2-3 mm. Nutupan kalayan cheesecloth sarta ninggalkeun ka soak pikeun 30-40 menit. Ulah knead.
- Mesek bawang, coarsely eta dicincang. Mesek bawang bodas jeung motong kana batu.
- Ngalembereh mentega dina lega pan frying. Bawang dina minyak haneut dugi kaayaan transparan, lajeng tumis dugi coklat emas. Nempatkeun bawang bodas, nutupan pan, saeutik beueus.
- Tuang jumlah leutik susu loaf a, antosan dugi susu kaserep, tambahkeun uyah jeung cabé.
- Isina campuran ku loaf roti, bawang, sagala campur ogé. Ulah Stew jeung ngagoreng.
- Gajih adonan kalayan mentega dilebur. Isina merata nyebarkeun kaluar dina lambaran adonan, ninggalkeun bébas ujung keusikan ngeunaan 3-4 cm guna lajeng ciwit.
- Bungkus roll jeung anduk, ciwit edges. Ditunda kelim loyang handap, dina sababaraha tempat nyieun liang. lambar baking sprinkled jeung tipung, gulung a ngalipet saeutik.
- Oven dipanaskeun nepi ka 200 derajat. Oven salila 25-30 menit.
- Leupaskeun gulungan tina oven, sikat sareng keok konéng endog, diteundeun deui dina ati oven 10 menit.
- Ngawula ka panas, potong buah, jeung kopi, teh.
Strudel kalawan daging jeung kentang
Ieu strudel resep jeung daging boga dua kaunggulan indisputable: kahiji - kadaharan, nu kadua - pisan basajan nedunan.
- tipung - 400 g
- minyak nabati - 5 séndok. l.
- endog - 1 pc
- Kentang - 800 g
- babi atanapi domba gajih - 700 g
- cabe hideung, uyah
- susu - 1 sdm.
Persiapan:
- Adonan: Campur susu, endog, 3 sdm. l. minyak nabati, uyah. Tambahkeun tipung, knead adonan pisan padet. Tahan eta dina tempat poek 30-40 menit.
- Mesek bawang, rendang finely. Bilas nu babi, potong buah leutik. Naha sami sareng kentang.
- Di pan capacious nempatkeun satengah tina bawang jeung tumis saeutik, tambahkeun babi teh.
- Nempatkeun kentang. Tuang dina cai salila kira sapertilu ti tank. Simmer dugi kentang bakal siap dina satengah.
- Thinly gulung kaluar adonan, linggis jeung mentega, Sprinkle kalawan cabé jeung bawang. Tutup roll, ciwit edges, potong buah tina strudel.
- Kentang kalawan aduk babi, nambah bumbu rasa. Nempatkeun potongan strudel up.
- Panutup loyang, simmer sadayana pikeun 15 menit, dugi adonan geus siap.
- Bagikeun on strudel piring jeung daging jeung kentang, gently ngarobah kana strudel babi tos ka luhur.
Strudel kalawan daging jeung kol, poto
bahan diperlukeun:
- sauerkraut - 700 g
- puff pastry - 1 pak
- Babi - 1 kg
- minyak nabati - 50 g
- Candak adonan, gulung eta kaluar, ninggalkeun keur 30 atawa 40 menit.
- Babi rendang jeung masak dina skillet kalawan euweuh cai. Tuang dina minyak nabati, nalika kabeh cairanana geus ngejat. Tambahkeun rempah, simmer pikeun sejen 10 menit. Nunda sauerkraut dicincang, simmer pikeun sejen 20 menit. Piceun, tiis.
- Nempatkeun keusikan dina adonan, nyebarkeun. Gulung ka strudel kalawan daging jeung engkol gulungan, motong éta, ditunda loyang. Drizzle mentega. Panggang salila 40 menit saméméh Browning. Suhu dina oven - 180 derajat.
Salaku bisa ningali, persiapan strudel kalawan daging téh gampang, utamana lamun adonan pikeun strudel kalawan daging mésér di toko.