sup Méksiko
- 1 bawang
- 2 cengkéh bodas
- 1 L kaldu
- 1 can jagung
- 2 Kentang badag
- 2 wortel
- 400 g tomat
- 1 squash zucchini leutik
- sakeupeul kacang héjo
- 1 chilli
- uyah
- cabe hideung
- cabe lada
- minyak pikeun frying
Persiapan hidangan:
Bawang jeung cabé rendang. Bawang bodas nembus pencét. Kentang, tomat na zucchini potong batu, wortel - keureut. Kacang dicincang. Dina minyak dipanaskeun tumis bawang sarta bawang bodas dugi transparan. Nambah chilli sarta aduk. Tambahkeun kentang, wortel, zucchini, tomat na kacang. Simmer 5 menit. Tuang kaldu jeung masak nepi sayuran lembut. Tambahkeun jagong ottsezhenny. Usum jeung uyah jeung cabé. Bawa ka kulub jeung bakal dilayanan.
Kacang polong sup jeung suung
- 500 g kacang héjo beku
- 1 bawang
- 1 liter kaldu sayur
- Artikel 2-4 jam. l. mantega
- 100-150 g Champignon
- 150 ml sebat krim
- 6 séndok. l. jagung canned
- uyah
- cabe hideung
- 2 sdm. l. dicincang peterseli
Persiapan hidangan:
Suung potong keureut ipis jeung enteng tumis satengah minyak. Ngurangan panas sarta simmer, katutupan dugi lembut. Usum jeung uyah jeung cabé. Duduh mawa ka kulub dina. Finely rendang bawang jeung ngagoreng di pan dina minyak sésana dugi transparan. Tambahkeun kacang jeung masak babarengan jeung bawang 3 menit. Tuang kaldu panas jeung masak pikeun sejen 10-15 menit, dugi kacang anu lembut. Sup, piceun tina panas sarta pyuriruyte mixer atanapi di Blénder a. Tambahkeun krim haseum, uyah jeung cabé. Deui ditunda seuneu. Tuang sup panas kana mangkok, nempatkeun unggal porsi suung, Sprinkle kalawan jagong jeung peterseli. Ngawula kalawan croutons.
peppers sup jeung bumbu
- 750 g cabe beureum
- 1 sdm. l. tipung
- 500 ml némpelkeun tomat
- 1 bawang
- 1 L kaldu
- 2 g cup krim
- 2 sdm. l. mantega
- 1 cup croutons
- sababaraha sprigs tina greenery: marjoram, thyme, Basil, Dill
- 1 h. L. cabé seukeut
- uyah
- cabe hideung
Persiapan hidangan:
Ngumbah peppers na potong keureut, nyoplokkeun siki jeung core. Rendang bawang jeung ngagoreng di mentega dugi transparan. Nambah peppers ka dina loyang tur enteng tumis aranjeunna. Nempatkeun bawang jeung cabé kana kaldu jeung masak nepi ka lemes. Tambahkeun némpelkeun tomat, jeung mawa ka kulub deui. Nambah bumbu jeung cabé. Pyuriruyte sup dina Blénder atanapi mixer. Aduk krim haseum jeung tipung sarta tambahkeun ka sup, usum jeung uyah jeung cabé. Simmer pikeun approx. 3 menit. Ngawula kalawan croutons.
Engkol jeung sosis
6 servings masakan
- 2 engkol
- 1 bawang
- 1 cengkeh bawang bodas
- 1 leek leutik
- 2 wortel
- 300 g sosis smoked
- 1 L kaldu
- uyah
- cabé
- ciwit of cumin garing
- a ciwit tina marjoram
- minyak pikeun frying
- 1 can tomat canned
- 1 h. L. thyme sarta sprig seger
Rendang kol, finely rendang bawang. Bawang bodas nembus pencét. Leek potong cingcin, wortel - diced salami - keureut. Dina pan dina minyak panas tumis bawang sarta bawang bodas dugi transparan. Tambahkeun sosis, tumis saeutik. Lajeng nambahkeun wortel, leeks jeung engkol. Bit simmer dugi engkol diréduksi di polumeu. Pikeun sayuran, tambahkeun tomat dicincang ti can (jeung sambel) jeung sadaya tuang kaldu. Usum jeung uyah jeung cabé. Nambah oregano, thyme na cumin. Masak pikeun approx. 40 menit.
Pangsit kalawan engkol jeung suung
Adonan kana piring nu:
- tipung 350 g
- cai 2/3 gelas
Ngeusian masakan:
- 2 endog keras pindang
- 500 g sauerkraut
- 2 bawang
- 50 g jamur garing
- mentega pikeun frying
- 2 sdm. l. walnuts dicincang
- uyah
- taneuh cabé
- 1 sdm. l. minyak nabati
Knead adonan. Panutup, ku kituna teu ka tegalan kaluar. Nyiapkeun isina: suung, soak sapeuting di 1 liter cai. Poé saterusna, kulub aranjeunna nepi ka lemes, galur. rendang finely. Engkol bilas, pencet, ngagiling, tuang kaldu ti fungi, usum jeung uyah jeung cabé jeung simmer salila kira 30 menit. Tumis bawang dicincang dina minyak nabati, tambahkeun kol. Usum jeung uyah jeung cabé sangkan eta cukup panas. Nambah suung jeung antosan dugi caina geus ngejat. Tiis. Dina sapi nu nambah endog dicincang jeung kacang. Gulung kaluar adonan, motong bunderan, ditunda porsi daging minced. pangsit buta tur kulub dina cai asin. Sateuacan porsi ngagoreng di mentega.
Pangsit kalayan kéju lemes jeung suung
adonan:
- 2 gelas tipung
- 1 endog
- 150 g mantega
- cai 1/2 gelas
- uyah
Ngeusian nepi piring nu:
- 100 gram kéju lemes
- satengah leek
- satengah tina peppers beureum jeung konéng
- 4 supa
- 1 endog
- konéng 1 endog
- peterseli
- 2 sdm. l. minyak zaitun
- uyah
- cabé
- siki wijen
Sayuran jeung suung potong batu na ngagoreng di minyak zaitun. Tiis. Tambahkeun kéju, endog sarta dicincang peterseli. Aduk jeung usum. Resép on p. 96, nyiapkeun adonan sarta pangsit buta. Malur aranjeunna konéng sarta Sprinkle kalayan siki wijen. Teundeun dina oven preheated (180 ° C). Panggang salila 25 menit.
Cherry atanapi plum pangsit
adonan:
- tipung 350 g
- 1 endog
- cai 2/3 gelas
- uyah
Ngeusian nepi piring nu:
- 600 g cherries na plums
- 2 sdm. l. gula
- mantega
- 100 g flakes almond
Buah Nyeuseuh, mesek, piceun sikina. Sprinkle kalawan 2 sdm. l. gula, aduk, hayu diuk pikeun 30 menit. Resép on p. 96 Nyiapkeun adonan. Gulung kaluar, motong kaluar bunderan. Di pusat unggal nempatkeun sababaraha berries na melu tepi ka tutup nepi. pangsit Cook dina cai ngagolak asin. Ngawula kalawan mentega dilebur, Sprinkle kalawan flakes almond. Tetep vitamin! Lamun masak pangsit kalawan berries (cranberries, raspberries, strawberries), coba nyieun adonan jadi ipis-gancang. Lajeng masak bakal butuh sababaraha menit, sarta berries ngaropéa vitamin.
kalawan sereal
adonan:
- 200 g cangkir tipung
- 1 sdm. l. mantega
- 25 g kapang
- 1 sdm. l. gula
- 100 g kaca susu haneut
- 1 endog
- ciwit uyah
Ngeusian nepi piring nu:
- 1 cup sereal
- 150 gram curd
- Prunes (10 PCS.)
- 2 sdm. l. mantega
Nyiapkeun adonan: hiji-satengah tina tipung, susu, ragi jeung gula nyieun leaven a. Owh, kitu deui moal cocog. Tambahkeun sésana tipung, mentega jeung uyah. Knead jeung nutupan. Nyiapkeun isina: soak nu prunes, sereal masak dugi crumbly. Curd ngagiling, tambahkeun sereal, mantega jeung prunes dicincang. Jieun adonan and roll dibagi kana 30 bunderan. Barang aranjeunna curd kalawan daging minced. Panggang pikeun approx. 25 menit dina 180 ° C.
Kalawan kentang jeung kéju
adonan:
- tipung 500 g
- 1 endog
- susu 350ml
- uyah
Ngeusian nepi piring nu:
- 2 bawang badag
- 1 h. L. mantega
- 500 g kentang pindang
- 500 gram curd
- uyah
Nyiapkeun keusikan di: mesek jeung bawang finely motong, éta Brown mentega, sarta lajeng tiis. Kentang sarta kéju mince, sambungkeun jeung bawang, usum jeung uyah rasa. Sadaya campuran. Nyiapkeun adonan: ngayak tepung dina tabel, nyieun liang, ngajalankeun ka endog, tuang sababaraha susu na nambah ciwit uyah. Knead, laun tuang susu. Nalika adonan jadi lemes jeung elastis, mungkus eta dina lawon sarta sisihkan pikeun 30 menit. Sprinkle jeung tipung. Ngabentuk adonan roll kaluar, neukteuk off ti dinya keureut kandel 1 cm. Unggal sisi flattened, nempatkeun isina dina puseur jeung edges lengket ngahiji. pangsit siap pihak neuleumkeun dina cai ngagolak asin jeung masak dugi aranjeunna ngambang.
pangsit daging
adonan:
- tipung 1 cup
- 2 sdm. l. mantega
- uyah
- endog
- cai
Minced daging kana piring nu:
- 250 g dicampur forcemeat
- 200 g tina bawang
- 1 h. L. minyak zaitun
- 1 h. L. cumin
- 1 h. L. cabé panas
- uyah
Nyiapkeun isina teh: rendang bawang jeung ngagoreng, tambahkeun daging dina loyang, ngagoreng pikeun sababaraha menit. Tuang satengah liter cai jeung masak daging dugi sadayana cairanana geus ngejat. Usum. Nyiapkeun adonan luyu resep kana p. 96. Sumebar di isina, pangsit buta jeung masak aranjeunna dina skillet a dugi emas di warna. Ngawula kalawan krim haseum atawa asin lampu tina yogurt sarta bawang bodas. Dolce Vita dina kaca: variasi ieu dina téma klasik Italia ngan ngalembereh dina sungut anjeun! Jeung masak aranjeunna basajan.
Walnut cake jeung apricots na almond
- Bank 1 (400 ml) aprikot
- 2 sdm. l. almond
- 200 g tina "mascarpone" kéju
- 100 g sakabeh susu yoghurt
- 3 sdm. l. gula
- 4-5 Art. l. jus jeruk
- 16 biskuit
Leupaskeun apricots tina toples na hayu aranjeunna solokan ogé. Tumis nu almond di pan tanpa minyak dugi coklat emas. Campur mascarpone, yogurt, gula jeung 1-2 sendok jus jeruk. Apricots potong keureut ipis. Biskuit crumble. Nempatkeun lapisan dina 4 gelas biskuit, krim sarta keureut tina apricots. Biskuit sprinkled kalayan jus. tiramisu lapisan lengkep krim kana luhur sarta Sprinkle kalawan almond toasted.
cake buah kalawan strawberries na mint
Kombinasi strawberry sarta vanili krim kueh garing, impregnated kakao, jeung mint Ayat ieu impian gourmet nanaon.
- 100 g "mascarpone" kéju
- 100 g kéju lemes defatted
- bubur of vanili pod
- 4 sdm. l. gula
- 250 g strawberry
- 3 sprigs mint seger
- 3 sdm. l. susu
- 1 h. L. inuman koko instan
- 16 biskuit
Campur kéju mascarpone, vanili pod jeung bubur 3 séndok gula. Potong strawberries kana batu leutik. Mint nyiksikan strips tur nyampur jeung strawberries sarta gula 1 séndok. Ngabubarkeun koko di susu. Biskuit, motong dina satengah. Nempatkeun lapisan dina 4 gelas biskuit, krim sarta strawberries. Biskuit jeung koko disemprot. Lengkep tiramisu strawberry lapisan.
Palasik kalawan koko jeung liqueur
- yolks endog 3svezhih
- 3-4 séndok. l. gula
- 400 g kéju mascarpone
- 16 biskuit
- 100 ml espresso tiis
- 2-3 sdm. l. liqueur kopi
- 2 sdm. l. bubuk koko
Aduk nu yolks endog jeung gula nepi ka creamy. Sendok keur séndok nyampur mascarpone nu. Biskuit coarsely crumble. Espresso gaul jeung inuman nu ngandung alkohol. Nempatkeun lapisan biskuit jeung krim kana 4 gelas. Bolu muih disemprot jeung campuran espresso Likur. Nempatkeun tiramisu pikeun sahenteuna 1 jam dina kulkas hiji. Teu lila méméh file dina tabel, Sprinkle kalayan bubuk koko dessert. Anjeun tiasa ngahias kalawan daun mint.
Aheng kalayan pelem jeung kalapa
A campuran pelem markisa na dessert kalapa imparts rasa éndah ti Karibia.
- 100 g "mascarpone" kéju
- 100 g kéju lemes defatted
- 3-4 séndok. l. gula
- pelem asak leutik
- buah 3 markisa
- 16 biskuit
- 3-4 séndok. l. liqueur kalapa
- flakes kalapa Anggang
Campur mascarpone kalawan krim kéju sarta gula. Daging pelem hiji potong batu. Daging buah markisa cut buah dina satengah, misahkeun daging jeung séndok jeung gaul sareng sliced pelem. Biskuit coarsely rendang. Nempatkeun lapisan dina 4 gelas biskuit, krim na pelem Salad. Biskuit jeung inuman nu ngandung alkohol naburkeun. tiramisu lapisan lengkep krim kana luhur sarta Sprinkle kalawan kalapa.
coklat Cherry
- 150 ml nectar céri
- 1 sdm. l. bubuk pikeun Nyiapkeun a mousse buah
- 350 g cherries diadu
- 50 g coklat poék
- 100 "Mascarpone" kéju
- 100 g krim
- 1 pakét gula vanili
- 3 sdm. l. gula
- 16 biskuit
- 4 sdm. l. brendi céri
Nectar mawa ka kulub jeung thickened ku bubuk mousses, hayu tiis. Rendang coklat tur nyampur jeung mascarpone, krim, vanili sarta gula polos. Biskuit coarsely rendang. Nempatkeun lapisan dina 4 gelas biskuit, krim sarta céri a. Biskuit sprinkled jeung brendi céri. Mun anjeun Nyiapkeun dessert pikeun barudak, bisa diganti brendi céri atawa sirop Berry.