Kopi - salah sahiji jalma inuman anu rasa jeung ambu langsung gumantung kana masakan naon masak jeung Preanger. Sagala subtleties goreng jeung porsi kopi, urang bakal coba mun ngabejaan anjeun artikel ieu, disiapkeun babarengan jeung ngaran merk Melitta kawentar - salah sahiji produser luhur di dunya tina inuman éndah ieu.
Dina naon masakan masak teh kopi pangalusna?
Aturan pangpentingna nikmat kopi organik - sisikian kualitas, masak leres. Ku "leres" anu dimaksud teu jadi loba resep ogé masakan, nu asak inuman. Aya sababaraha cara dasar masak, nu masing-masing boga fans na, anu pro jeung kontra.
Hayu urang mimitian ku pangbasajanna nu - dina brewing bubuk taneuh dina cangkir anu. Metoda ieu disebut oge kopi di Polandia, sanajan kutub jarang ngagunakeun eta. Ieu diwangun dina brewing 1-2 teaspoons bubuk cai nu ngagolak dina piring beling, dituturkeun ku infusion tina inuman nu aya dina 4-5 menit. Metoda saum sareng pisan gampang, diantara nu minuses bisa nyatet rasa kandel unfiltered na teu jenuh. Sajaba ti éta, kopi di Polandia sanes ambu has, sarta hiji rupa elit, asak dina jalan ieu, teu nembongkeun sagala ujung rasa halus na.
Kiat! Upami Anjeun leuwih resep brew kopi, ngalakukeun hal eta dina cangkir beling ku tembok kandel, anu tahan panas hadé jeung rasa tina inuman nu meunang richer. Ogé, milih séréal grinding rupa, kayaning Melitta Kafé Alus.
Ku prinsip nu sarua, sarta nyiapkeun kopi dina pers Perancis, kalawan hijina bédana yén piston jeung nyaring kaluar satengahing eta misses cup. Maké basa Perancis-pencét, pastikeun pikeun masihan leuwih sering dipake tinimbang cookware branded dijieunna tina sagelas panas-tahan awét, kayaning a pencét Perancis ka 8 gelas Melitta. Éta ogé cocog pikeun grinding leutik atawa sedeng-bubuk.
Nu pang populerna jeung kumaha ngaku ka drinkers kopi leres, kalawan cara anu pangalusna - masak di Turku (Cezve). Ieu mangrupakeun formulir husus tina cookware (handap lega sarta beuheung sempit) ngamungkinkeun inuman pikeun ngahontal suhu nu dipikahoyong.
Awas! Kopi teu bisa pindang! Eta kudu dikaluarkeun tina panas wanoh lamun busa naék, tur ngan ngeunaan gelembung muncul dina beungeut cai. Disebutkeun, inuman rengse bakal leungit moal ukur dina qualities rasa, tapi ogé sipat mangpaatna.
Turk dianggap ideal tina tambaga ku handap kandel sarta cecekelan kai. Tambaga dianggap pangalusna konduktor panas, sarta kai cecekelan eliminates kamungkinan lalaki dibeuleum dina prosés masak. Ngan pastikeun yén jero tambaga Turk ieu ditutupan ku timah dahareun.
Alus Cezve tur liat, nu, nuhun kana porosity tinggi bahan, kopi jenuh kalayan oksigén sarta janten diucapkan jeung ambu euyeub.
Kiat! Hiji métode husus pikeun masak di Turk merlukeun séréal coarser kayaning Bella Crema Espresso.
Dina mangkok ngawula kopi?
Tapi brew katuhu invigorating inuman cukup, Anjeun ogé kudu ngalebetkeun eta dina wadahna ditangtoskeun, anu tungtungna manehna mangka sakabeh ujung rasa na. Hal ieu pangalusna cocog pikeun tujuan beling kieu cangkir kopi jeung tembok kandel. Éta noteworthy nu keur tipena béda cangkir kopi di ukuran béda anu diperlukeun. Contona, espresso kuat kudu dilayanan dina cangkir leutik desirable bentukna elliptical truncated jero. Klasik espresso cup 5 cm diaméterna na di jangkungna, jeung 50 ml.
Kiat! Sateuacan Anjeun nyangking inuman kana tabél pastikeun panas masakan. Malah hiji kopi gourmet sakumaha Bella Crema Pamilihan des Jahres ti Melitta leungit rasa, Anjeun nerapkeun ka piring tiis.
Cappuccino peryogi utensils tina bahan anu sarua jeung bentuk sarua tapi volume gede - ngeunaan 120 ml. Tapi AS kudu nyerah dina cangkir kopi pangbadagna - 180-200 ml.