- Susu - 250 ml
- Ragi - 11 gram
- Gula - 3-4 Art. spoons (tambah 2-3 sendok isina)
- Uyah - 1 séndok
- Endog - 1 Unggal
- Tepung - secukupnya
- Sayur minyak - 5 Seni. spoons
- Kapulaga - 1 séndok
- Mentega - 50 gram (keusikan)
- Gem - 200 gram (keusikan)
- Mack - 6 Art. trays (isina)
- Madu - 3 sdm. spoons (keusikan)
1. Nyiapkeun adonan. Pikeun adonan ragi tuang cai haneut, aduk. Sanggeus 10-15 menit tina naék adonan. Dina mangkok badag, ngagabungkeun nu warmed susu, uyah, kapang, gula, endog sarta mentega. Laun nambahkeun tepung, aduk terus. Tambahkeun tipung dugi lajeng, dugi adonan euweuh lengket leungeun. adonan kudu knead keur 15-20 menit. Ngan lajeng bakal adonan elastis jeung lemes. Dipiceun adonan salila 30 menit kanggo proofing. Mack ngumbah di cai haneut, teras hayu eta solokan. Dina panci nempatkeun poppy na nambahkeun madu. Aduk gently kulub salila kira 5 nepi ka 8 menit. 2. Roll kaluar adonan disiapkeun. Adonan lambar kalayan mentega dilebur ka gajih. Leuwih sakabéh jam ngolesan beungeut na Sprinkle jeung gula. Mack nyebarkeun merata leuwih lambaran adonan. Gently gulung adonan roll. 3. Roll potong keureut kandel 5-6 cm. The potongan cut bentukna narilep up, teu nutup ka unggal lianna. 4. Kue dina bentuk cuti salila 20 menit. oven Preheat ka 200 derajat. Panggang jajan salila 30-40 menit. cake siap sprinkled jeung gula tipung.
Servings: 8