- tipung - 200 gram (pikeun uji)
- Uyah - 1 Ciwit
- ragi garing - 1 sendok
- cai haneut - 150 milliliters
- minyak nabati - 1 sdm. sendok
- minyak nabati - 4 sdm. spoons
- bawang - 0,5 Kilo
- leek - 0,5 Kilo
- sprigs of thyme - 2-3 lembar
- tomat - 2 lembar
- bubur slabovyalenoy lauk - 150 gram
- olives hideung, diadu - 18-20 Potongan
Ngayak tepung jeung uyah dina mangkok, tambahkeun ragi. Tuang cai dina aliran ipis, lajeng minyak. Knead adonan salila 5 menit. Nutupan kalayan pilem nempel jeung ninggalkeun naek salila 1 jam. Leeks nu nyeuseuh alus, bersih bawang. Potong bagian bodas tina leeks jeung bawang ipis satengah cingcin. Dina panas tinggi pan minyak, nempatkeun bawang jeung masak 10 mnt., Aduk. Tambahkeun leeks jeung masak pikeun sejen 3 menit. Omat nu scalded kalawan cai ngagolak. Dipiceun mesek nu. Daging anu finely dicincang. Thyme keur nyeuseuh, garing sarta rendang. Tambahkeun tomat na thyme kana bawang, uyah jeung cabé secukupnya, aduk rata. Simmer sayuran, jeung si Udung ditutup salila 45 menit. 3a 10 mnt. dugi tungtungna nyabut panutup. Angkat ti panas sarta tiis kana suhu kamar. Kuring motong lauk huluna, buntut jeung cabut lebet. Ditilik unggal fillet lauk kana 2, piceun tulang puseur jeung tulang iga badag. oven Preheat ka 200 ° C. Oiled baking. Gulung kaluar adonan kana pancake ipis, ditunda loyang, sangkan bumpers leungeun. Ditunda campuran adonan ti ruku merata. Di luhureun keusikan di nempatkeun bar lauk, potong strips ipis. Di pusat unggal rhombus nempatkeun zaitun. Panggang keur satengah jam.
Servings: 8