Libur buns 22 Maret kulawarga Ortodoks mun Panggang "larks" - a lean ragi gulungan. Dina dinten ieu sagala Kristen Ortodoks ngagungkeun dinten 40 syahid di Sebaste. Katerangan boga eta anu dina poé cinyusu ieu ngapung opat puluh spésiés manuk - nu jiwa tina legionnaires maot anu teu renounce Kristus. Ka "Larks", jadi ayeuna ngaranan dinten ieu, awewe nu boga imah teh dipanggang figurines manuk na disebarkeun ka barudak. Barudak nya senang sarta nyanyi, shouts disebut cinyusu. libur ieu tumiba dina saum, jadi adonan pikeun ngalakukeun tanpa endog jeung susu. Cook "Lark" téh pangalusna kalawan barudak. Aranjeunna bakal senang gulung kaluar adonan, bal kapang buleud jeung némpelkeun kismis. Hayu libur ieu pastries "larks" buka kana alus tradisi kulawarga Anjeun. Senang libur!
bahan:- 500 g Tepung Tepung
- Gula 200 g
- 11 g ragi garing
- Cai geus digodog nepi ka 300 ml
- Kismis terang 50g
- minyak zaitun 50 ml
- Turmeric 2 g
- Vanili gula 2 h. L.
- 1 ciwit uyah
- Hambalan 1 Pikeun nyiapkeun "larks" bakal butuh: tipung, kapang, cai gula pindang, uyah, minyak sayur, vanili, turmeric, kismis pikeun hiasan, pikeun lubrication tea kuat amis.
- Hambalan 2 Pikeun nyambungkeun ragi sourdough, cai pindang haneut, a ciwit gula, 1 séndok tepung.
- Hambalan 3 Nyiapkeun mangkok badag sifted tipung, tuang kana eta vanili, turmeric.
- Hambalan 4 Tuang tepung datang nepi brew, tambah uyah jeung gula sésana. Aduk sagalana ogé, lamun perlu, tuang tepung jeung knead adonan jadi nu janten elastis. Gulung eta koloboks sarta nempatkeun dina tempat haneut salila 40-60 menit.
- Hambalan 5 Lamun adonan geus dua kali, gulung kana kebat sarta ngabagi tourniquet 40 bagian sarua.
- Hambalan 6 Saban bagian tina roll teh kaluar ka bar di panjangna, ngeunaan 15 cm.
- Hambalan 7 abah dasi "cangreud". Dina hiji sisi tina titik ngabentuk sirah manuk urang, sarta dina sejenna - buntut, sangkan sababaraha motong jeung péso.
- Lengkah 8 Dua kismis dipaké pikeun panon. Ngalebetkeun kana adonan deet!
- Hambalan 9 Pikeun ngalaan manuk ka dina loyang. Nempatkeun eta dina tempat haneut kana "larks" naek. Nalika adonan anu merenah, sikat unggal manuk hideung teh kuat jeung gula. Panggang dina oven preheated pikeun 25-30 menit dina 180 C.
- Lengkah 10 larks Siap piceun tina pan, ditunda permukaan kai, Sprinkle kalawan cai, nutupan kalayan lawon sarta ninggalkeun éta pikeun 10-15 menit.