- Béas - 1 cup
- Zaitun minyak - 4 sdm. spoons
- Cengkeh - 1 cengkeh
- Cabe - 1 Unggal
- Saffron - - Ka secukupnya
- Sprigs tina thyme - 2-3 lembar
Resep béas kalawan saffron: 1. Saffron téh mimiti perlu soak dina cai nu ngagolak - ngan dina piring na pernah nempatkeun. Wae polstakanchika cai nu ngagolak bakal suffice. 2. kualitatif nyeuseuh béas - cai kedah ditumpes transparan. 3. Tina peppers panas dipiceun sikina. 4. pan The panas minyak zaitun, buang cabé panas, a cengkeh bawang bodas, thyme sarta sababaraha cabang. Fry pikeun sababaraha menit, teras cabut tina peppers pan di menit a - thyme, menit saterusna - bawang bodas. 5. Dina seuneu digoréng béas gancang dina minyak sésana. Sacara harfiah 30 detik - nu béas jeung minyak. 6. Eusian nu béas kalawan cai saffron. 7. Tungguan nepi béas nu absorbs cai. Bakal butuh euweuh leuwih ti 2 menit. 8. Saatos 5 menit, muka tutup jeung kasampak - lamun béas anu geus sagemblengna kaserep caina sarta mimiti nepi ka garing, tuang langkung cai lamun masih baseuh - lajeng sadayana aya alusna. Tambahkeun uyah jeung cabé jeung panutup tutup pikeun sejen 5 menit. 9. Deui, muka tutup jeung cobaan ka sosok - nalika siap, piceun tina panas jeung Preanger. Lamun henteu, tuang saeutik leuwih cai jeung masak di handapeun tutup tutup nepi ka asak. Prinsipna mah, kuring mikir, jelas. 10. béas aromatik kalawan saffron siap :)
Servings: 2