- Panjang pasta - 300 gram
- Waluh - 300 gram
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- Udang peeled - 300 gram
- Taneuh cabe hideung - 1/4 séndok
- Uyah - 1,5 teaspoons
- Zaitun minyak - 30 milliliters
- tomat céri - 250 gram
- Peterseli - 30 gram
Spaghetti atanapi pasta séjén masak sakumaha diarahkeun kana iket. Waluh sikina sarta cleaned tina kulit, daging potong batu leutik. minyak zaitun Aromatiziruem. Pikeun ieu haneut nepi dina minyak pan zaitun frying, tumis nu cengkéh bawang bodas. Lajeng, buang papak jeung cadangan minyak - dinya bakal extinguish waluh urang. Nempatkeun potongan waluh ka dina loyang tur tumis keur 7-8 menit leuwih panas sedeng. Waluh kedah lemes. Nambahkeun kana halves waluh tomat céri, ngagoreng pikeun menit sejen. Lajeng nambahkeun kana pan peeled udang jeung tuang bit (polstakanchika, ngeunaan 100 ml) tina cai pindang. Simmer salila kira 5 menit, dugi caina geus ngejat. Per menit dugi saos asak nambah dicincang peterseli, uyah jeung cabé. Sumebar dina masakan carte la anu dilas némpelkeun ti luhur - saos waluh urang, pasta jeung ngawula kana tabél!
Servings: 3-4