- Mentega - 6 séndok. spoons
- Bawang bodas - 4 cengkéh
- Kangkung - 600 gram
- Artichokes - 800 gram
- Tepung - 3 sdm. spoons
- Susu - 3 gelas
- cabé Cayenne - 1/4 séndok
- Uyah jeung cabé - - Ka rasa
- Parmesan grated - 1/2 cangkir
- Mozzarella grated - 1/2 cangkir
- Kaldu hayam - 1/2 cangkir
- Pasta - 600 gram
- crumbs roti - 1/2 cangkir
Dina pan frying ngalembereh mentega, maledog di eta bawang bodas dicincang. Langsung nunda kana pan dikumbah bayam sarta ngagoreng keur 1-2 menit, teu langkung. Sakali bayem soften sarta ngurangan di jumlah - giru nimba tina loyang. Dina pan sarua ngalembereh mentega saeutik leuwih kiwari buang eta potong artichokes dina satengah. Masak pikeun 2-3 menit, aduk, leuwih panas sedeng. Nimba artichokes ti loyang. Ngalembereh dina sarua pan a minyak saeutik, nunda dina tepung. Gancang aduk ngagoreng pikeun 20-30 detik. Tuang susu, whisk gancang. Asin, lada jeung masak pikeun 2-4 menit, dugi saos mimiti thicken. Nambah kéju grated (duanana rupa), kocok, sanggeus menit a, tuang saos kana kaldu hayam jeung kulub handap saos ka ketebalan nu dipikahoyong. asin teu kudu meunang teuing kandel atawa teuing ipis - kasarna konsistensi of yogurt sabaraha gajih. Nambah artichokes dina pot sarta digodog dugi pasta asak. Aduk. Nambah kangkung jeung rempah nu dipikahoyong. Tuntas campur - sarta piceun tina panas. Sateuacan porsi, Sprinkle wewengkon plato jeung crumbs roti. Pasta kalawan bayam sarta artichokes disiapkeun. Bon appetit! ;)
Servings: 6