- Linguine pasta - 1 Thing (pakét)
- minyak zaitun - - Ka rasa
- hayam bedryshek - 8 lembar (tanpa kulit jeung tulang)
- Bawang - 1 Unggal
- bawang bodas - 3-4 cengkéh
- bodas anggur atawa kaldu hayam - 1/2 cangkir
- tomat - 450 gram
- uyah jeung cabé - - Ka secukupnya
- gula - 1 ciwit
- greens - - Ka secukupnya
- kéju Parmesan - - Ka secukupnya
1. Dina cai pan rada asin mawa ka kulub dina. Tambahkeun pasta jeung masak nepi lembut. Ditilik hayam kana buah leutik. 2. Panas pan frying badag, tuang minyak zaitun, teras nambahan satengah daging dicincang. Fry keur 1-2 menit dina saban gigir jeung coklat. Ngulang jeung sésana satengah tina daging. Nunda hayam asak kumisan. 3. Tambahkeun minyak zaitun jeung pan panas tur nyimpen bawang dicincang jeung bawang bodas, campur ogé. Tambahkeun anggur (atawa kaldu hayam). Simmer dugi cairanana diréduksi ku satengah. 4. Tambahkeun 2 kaléng tomat ditumbuk jeung aduk nepi ka rata. Tambahkeun uyah jeung cabé secukupnya, a ciwit gula. Ngurangan panas tur simmer salila 15 menit. 5. Tambahkeun hayam jeung neruskeun masak pikeun sejen 15 menit. Nepi ka tungtun taun masak, tambahkeun bumbu dicincang, campur ogé. 6. Pasang pasta dina platter atawa dina mangkok badag jeung tuang leuwih saos disusun. Sprinkled kalawan grated kéju Parmesan jeung Preanger.
Servings: 6