- Tepung - 4 cangkir
- Ragi - 30 gram
- Sayur minyak - 3-4 Art. spoons
- Endog - 1 Thing (tambah hiji endog di isina teh)
- Cai atawa susu - 1 cup
- Gula - 1-2 sdm. spoons
- Sol - 0,5 séndok
- capelin seger - 500 gram (keusikan)
- Béntang-di steamer - 10 Potongan (keusikan)
- béas pindang - 2 gelas (keusikan)
- Uyah - secukupnya (isina)
- Bawang - 2 lembar (keusikan)
- Cabé, bay daun - secukupnya (isina)
1. ngaleyurkeun ragi di cai haneut. Dina mangkok badag ngéléhkeun endog, tuang di kapang, uyah, tambahkeun gula jeung tipung. Knead adonan, nambah minyak nabati lajeng Pindahkeun. Dipiceun adonan salila 1 jam. 2. ngeusian. Bilas ogé capelin, beresih deui, neukteuk off sirah jeung dipiceun tulang tonggong. Usum jeung uyah. Kentang sarta bawang pikeun ngabersihan. Kentang potong pelat ipis. Bawang - cingcin. Kulub Parahiangan. 3. Candak adonan sarta ngabagi eta obmyat 2 bal tina ukuran béda. Beuki bal gulung kaluar sarta nyebarkeun kaluar dina loyang greased. Ngabagi kentang, béas jeung bawang dina satengah. Decomposed kana plat test kentang. Top kalawan béas asak, nempatkeun ruku di Gbr. Ulah poho pikeun uyah keusikan di. Na geus di bow kami diteundeun capelin urang. 4. capelin iklas 2-3 daun salam, asin, lada. Sarta capelin nempatkeun bawang sésana, béas sarta kentang. Gulung kaluar potongan kadua adonan jeung nutup kelim pai ieu. Alus jajan ciwit jeung endog ngolesan. 5. cake ieu dipanggang dina 180 derajat. Lamun cinta kéju, dina luhureun jajan bisa sprinkled kalayan kéju grated. Ieu bakal malah tastier.
Jumlah Servings: 4