- Engkol - 1,5 kg
- Babi - 1 kilogram
- Bawang - 4 lembar
- Bawang bodas - 3-4 cengkéh
- Asinan - 4 lembar
- tomat Pickled - 5 Potongan
- Wortel - 3 lembar
- Tomat némpelkeun - 3 sdm. spoons
- daun salam - 1 Unggal
- Hideung cabé, uyah - - Ka secukupnya
Bilas kol ogé tur boh rendang finely atawa ngilu. Finely rendang bawang. Cucumbers jeung wortel digosok dina grater rupa. Candak panci, haneut nepi minyak dina eta. Nempatkeun daging diced, satengah bawang sarta bawang bodas jeung ngagoreng dugi daging satengah asak. Lajeng nambahkeun kol dina panci, aduk rata sarta simmer leuwih panas medium 10-12 menit. Sajajar jeung ieu, dina pan frying simmer bawang, bawang bodas, wortel jeung cucumbers. Salajengna, urang mindahkeun kana sayuran skillet kana daging jeung kol, tambahkeun némpelkeun tomat, tomat jeung daun salam. Simmer sejen 30 menit dina panas low. Réngsé!
Servings: 7-8