Mana sumping ka sup bawang kami?
resep Ieu saturates unnerved hébat awak kalayan zat mangpaat, vitamin jeung ngabasmi elemen. Numutkeun salah sahiji versi, sup ieu nimukeun ku Louis XV kawentar: sanggeus moro, nyungsi euweuh dahareun euyeub, anjeunna mutuskeun pikeun tumis bawang finely dicincang, lajeng dieusi goreng inuman alkohol ngeunah. Salian sadayana kualitas alus teuing di masakan, éta ogé mangrupa aphrodisiac alus teuing, ngabalukarkeun parasaan lembut dina pasangan Anjeun. Sajaba ti éta, dina sababaraha diets, bawang sup hiji bagian penting dina kadaharanana. Tapi pindah jauh ti fakta, hayu urang neruskeun langsung ka pisan daptar bahan, lajeng masak.
Bahan pikeun sup bawang
- engkol leutik (kira 500-700 gram);
- bawang sedeng - 6 lembar;
- Bell Pepper (amis) - 2 unit;
- Kubus atawa sayur kaldu;
- seledri
- uyah
Kumaha carana masak gancang sarta neuleu?
Engkol kudu finely rendang, lada jeung bawang potong cingcin. Seledri ogé kudu grind. Digoréng cingcin bawang salami maranéhna teu acquire hue emas. Urang tuang sayuran sésana jeung cai tiis jeung ditunda seuneu leutik. Éta kudu dibawa ka kulub, supaya maranehna jadi rada myagkovato. Sanggeus éta, ditambahkeun cukang tina kaldu kentel sarta seledri. Sam bawang nambahkeun kana sayuran jeung masak pikeun ngeunaan sapuluh menit. Réngsé!
Bawang sup: resep kadua
resep henteu laér béda ti hiji nu ieu nimukeun abad ka tukang. Sajaba ti éta, éta nu tepung munggaran bakal sampurna digabungkeun jeung tambahan crunchy. Tapi nu langkung lengkep ihwal nu di handap.
Bahan pikeun masak:
- Bawang - 1 kg;
- Mentega - 30 oz.
- Zaitun minyak - 2 sdm. l.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Garing anggur bodas - 250 ml;
- Daging atawa sayur bungbu
- Uyah, gula
Prosés masak
Kahiji maneh kudu ngalembereh mantega dina panci. Fry bawang saacan warna emas, teras nambah ciwit uyah jeung gula. Lajeng, tuang di roasting hiji liter cai jeung nutupan hateup pikeun sapuluh menit. Sanggeus waktu ieu, tuang campuran kana pan kalayan mentega, tambah cukang bouillon. Saatos wangunanna ngahontal ngagolakkeun tuang anggur bodas sarta minyak zaitun jeung deui maju ka ngagolak. Di pisan tungtung nambahkeun bodas squeezed.
Naon tiasa ngadamel ka sup bawang?
Dina raraga méré completeness na Perbaikan jeung piring, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun nyiapkeun roti bakar baguette Perancis ngeunah jeung némpelkeun kéju. Tumis aranjeunna dina mentega perlu. Sakali roti kulit digoréng nepi brownish, piceun tina pan. Pikeun persiapan nu némpelkeun kéju peryogi kéju olahan, mayonnaise sarta cengkeh saeutik bawang bodas. Kéju kudu ngilu, teras squeeze eta poni jeung nyampur ku séndok tina mayonnaise.
Muga sup bawang ieu bakal pikeun anjeun anu kapanggihna pikaresepeun, tur Anjeun bakal ngarasakeun aranjeunna henteu ngan kulawargana, tapi ogé babaturan pikeun dinner haneut cozy. Ngarasakeun hidangan anjeun!