"The aroma duit", "bau irung", "bau gorengan" - urang salawasna ascribe mun bau sverhvozmozhnosti béda. Sanajan kitu, kabisa urang keur ngabedakeun bau niatna leungiteun Sistim olfactory of counterparts opat laga: irung urang sakabeh 10 juta reséptor olfactory, sedengkeun, contona, anjing téh ampir 200 juta! Di jaman kuno, urang bau hadé: rasa getol mantuan salamet. Éta mungkin balik ka urut seukeutna gambar miboga bau na kumaha atuh eta?
Kumaha carana sangkan eta dianggo?
"Decoding" odors - henteu mangrupa mékanisme gampang. Lolobana jalma mikir yén urang bau ukur irung, tapi éta sarua mikir yén urang ngadangu kalawan Ceuli na. irung mangrupakeun konduktor tina hawa kaseuseup ka reséptor olfactory, nu lokasina di hareup otak, dimana aya pangakuan "smelling" molekul "disambungkeun" ka sél neural, sarta kiwari dimungkinkeun geuwat ngirimkeun sinyal ka wewengkon béda otak.
batur kawas
Bau tiap individu jeung bisa gumantung kana genetik, faktor lingkungan, diet, ngudud, nginum obat, kaayaan emosi, kaanggotaan of a lomba hususna, sarta sanajan cuaca. Élmuwan sumping ka kacindekan yen isuk-isuk urang ngarasa bau goreng ti Atang. Sajaba ti éta, mayoritas urang bau ieu miburukan di cinyusu jeung usum panas, sarta sanggeus latihan (alatan kalembaban anu luhur di irung).
Hirupan jeung apal
Scents anu bisa membangkitkan kenangan (misalna parfum tiasa ngelingan gambar tina lover kahiji, sarta glimpsed ambeu kayu manis reminds kami tina nini jeung cheesecake nikmat nya). Eta bau kawas seungit nu prevailed di dapur tina nini urang, gancang transports anjeun budak leutik anjeun batan photograph of masakan anu sarua. Ku jalan kitu, fitur ieu dokter make pikeun ngubaran pasien anu geus leungit memori. Panalungtikan dipigawé di Universitas Toronto némbongkeun yén kenangan disababkeun ku fragrances, paling jelas jeung emosional. Élmuwan atribut ieu kanyataan yén bagian otak anu ngakuan odors, kaasup jawab emosi jeung mémori jangka panjang.
Dipangaruhan ku
psikiater Amérika Alan Kirsch kapanggih yen bau ngabalukarkeun urang meta. Contona, mésér deui barang, atawa ngahakan kirang. Dina hiji percobaan, juru atik dicitak dina 14% leuwih gancang nalika dina hawa aya hiji jeruk rasa slight atanapi Cedar, sarta ngalakonan 10% kirang kasalahan. Sababaraha firms Jepang kalayan bantuan kombinasi rasa ningkatkeun produktifitas ku 50%.
Irung jeung angin
irung runny na alergi - panyabab paling sering masalah jeung rasa bau.
irung runny. Dina hiji tiis nalika swells mémbran mukosa ti irung, tingkat mukus naék, sarta serat olfactory bau bubu teu aya dina layar pinuh, jeung ku kituna mun otak ngirimkeun informasi ngeunaan eta, aya hyposphresia (turun rasa bau). Mun bareuh teu subside keur lila, kasakit bakal tumuwuh jadi aposmiyu - gagalna pengkuh keur ngabedakeun odors.
Alergi. Pikeun bau bisa lumangsung alergi (biasana alatan hiji predisposition genetik). Sneezing, panon caian, redness na bareuh tina mémbran mukosa - gejala hyperosmia umum (ngaronjat sensitipitas ka ambu). Anu ngabalukarkeun alergi bisa jadi ampir sagala rasa ti lingkungan urang, tina jeruk jeung jarum pinus kana lebu.
ngawujud nalika naluri
Palanggaran bau nya ti 2 jenis - periferal sarta puseur. Tanpa bantuan ahli a teu mungkin pikeun ngadegkeun formulir, ku kituna masalah jeung persepsi odors didatangan otolaryngologist (tapi kaasup ENT Patologi - neurologist a).
Periferal. Nalika ambu teu dianggo dina mukosa sengau (ie, dimana aya panarimaan informasi ngeunaan bau a), eta dianggap palanggaran éta periferal. Ieu sering lumangsung salila tiis, sinuses kasakit purulent paranasal, pamakéan panjang tetes nasal, polyps nasal jeung tumor, sarta tatu tina secundum nasal jeung kasakit tepa.
Tengah. palanggaran ieu dianggap leuwih serius, lantaran Ieu lumangsung di tingkat otak (misalna di tempat ngolah jeung pangakuan informasi ngeunaan ambu). Eta meureun alatan kasakit otak sarta merlukeun ujian lengkep tur perlakuan.
obyek unidentified
Mékanisme bau di tingkat sélulér sarta molekular masih tacan sapinuhna dipikaharti. Sanajan kitu, unggal taun aya studi anyar pikeun ngajawab misteri jeung ngartos naha jadi loba perlakuan (kaasup bedah) anu sia sia dina merangan rupa kasakit nu disababkeun ku palanggaran rasa bau. Tétéla yén alesan pikeun tampikan geus mindeng rooted dina karya molekul karek kapanggih - cytokines, nu aya di mukus nasal. Éta ogé aub dina pangiriman sinyal bau.
Urang milih kami milih rasa bau - salaku Nyiar abu: kami mayar saeutik perhatian ka dinya, tapi intervenes dina sakabéh spheres tina kahirupan urang.
Anjeun disimpulkeun ngeunaan hiji jalma ku kecap atawa mreun nya? Dina bagian, enya. Tapi rasa urang bau, atawa rada bau nu asalna tina manusa (jadi éta parfum atawa bau alam na), muterkeun hiji peran penting dina diagnosis psikologi, anu urang nempatkeun jalma. Réaksi emosi mun odors timbul kami eling. Anjeun bisa mutuskeun yén hiji jalma téh kurang ajar, agrésif, ngan sabab annoys anjeun rasa nu.
nyieun saraf
Bau teu ukur mantuan kami pikeun nangtoskeun jalma, tapi ogé bisa meunang ngalaman émosi kuat. Contona, dina saraf lamun ngambekan "bau sieun". Élmuwan Center keur Study kimia di Montréal dina mangsa percobaan masihan subjék pikeun hirupan campuran dumasar kana bau kesang jalma mamang, sarta jalma anu diawaskeun thrillers. 5 menit sanggeus inhalation pamilon ngaronjat tingkat bahan perhatian. Jeung bau "horor", komo ngaronjat tingkat maranéhanana alertness.
Fragrances kalawan karakter
Urang milih ieu atanapi arwah sejen, sabab rasa maranéhanana ngeunteung na ngantebkeun individuality urang. Tapi psikolog yakin yén pilihan gumantung karakter urang, temperament. Extroverts condong resep invigorating, aromas seger, kalayan catetan alam héjo. Introverts kawas leuwih ti beulah, rasa euyeub. Hiji sifat dual, dreamers na romantics, mindeng milih floral na powdery scents.
Lalaki, awéwé jeung irung: nu katilu teu superfluous!
Élmuwan ti Universitas Chikogo menyimpulkan yén rasa awéwé ngeunaan ambeu anu kuat ti lalaki urang. Beda dina éta téh loba faktor, budaya jeung hormonal. Dina sajarahna, awéwé di masyarakat urang geus salawasna geus dipaksa sangkan pamakéan leuwih gede rasa maranéhanana bau. Tukangeun aranjeunna anu tradisional ditugaskeun wewengkon misalna, "éta aplikasi tina irung" kawas masak, kembang jeung parfum.
Kabéh sapertos volatile
Sajaba ti éta, rasa awéwé bau téh beuki volatile ti jalu. Estrogens ningkatkeun exacerbates aktivitas nu Retsepter bau di satengah mimitina tina siklus menstruasi, salila moments tina gairah seksual, kitu ogé dina bulan awal kakandungan. Progesterones (va satengah siklus II) ngurangan kamampuhan pikeun bau.
Milih pasangan a
Kelamin fairer ngarasa bau variasi genetik dina sistim imun, dina milih pasangan jalu anu gén nu paling beda ti sorangan, supaya, ngahiji sareng maranehna, nepi ka ngalahirkeun barudak kalawan sistem kuat imun. Sajaba ti éta, ngaliwatan bau kami meunang sinyal seksual kuat ti visually. Paling élmuwan satuju yén scents sorangan henteu aphrodisiacs tapi odors awak urang (dihasilkeun ku hormon kami) boga daya tarik kelamin kuat - salaku féromon disékrésikeun ku sato. Éta kituna penting pikeun milih aroma nu ditéang jeung bau awak anjeun baris ngaronjatkeun daya tarik anjeun, tinimbang ngasingkeun anjeun.
Digambar keur roman nu
Ditémbongkeun saperti ku nalungtik ngeunaan élmuwan Amérika, mayoritas lalaki parasaan layeut ka awéwé ngabalukarkeun fragrances of lavender, patchouli, sage, ylang ylang, Amber, melati, tuberose. Sababaraha komposisi visually bisa nyieun awewe beuki ramping dina panon ti lalaki, contona campuran rempah (kapulaga, Basil, lada, saffron) kalawan catetan floral. Maksa lalaki ka dipercanten anjeun ngabantu buah kembang arrangements.
Bau jeung rasa: sababaraha leupas
Kami mouthfeel - karya digabungkeun tina rasa sarta ambeu. Mun anjeun, contona, permen pozhuete, toffee, nyekel irung-Na, anjeun bakal ngalaman ngan tékstur nu. A irung napas, ngarti naon rasa maranéhanana - mint, apal atawa lianna. Permén dahareun, anjeun sono hawa kalawan aroma na ngaliwatan sinuses, dimana nu reséptor ngirimkeun sinyal ka otak. Kituna, nalika kadaharan tiis sigana hambar. Taya interaksi rasa jeung bau Anjeun nyabut sorangan richness dina rasa, dugi ka rentang dasar nu bisa ngabedakeun antara reséptor basa - asin, haseum, amis, pait jeung "umami" (MSG). The kuat bau kadaharan, anu kirang urang dahar. Ulah poho masak kalawan rempah!