- tipung - 4 cangkir
- baking powder - 4 teaspoons
- soda - 1 séndok
- uyah - 1 séndok
- mentega - 16 Art. spoons
- buttermilk - 5,5 cangkir (tiis)
- krim atawa sakabeh susu - 1/2 cangkir
- cabe hideung - 1-2 teaspoons
1. Preheat oven jeung 230 derajat. Campur tipung, baking powder, baking soda sarta uyah dina mangkok badag anu ngagunakeun péso keur adonan dugi kabéh bahan anu seragam dicampur. 2. Tambahkeun mentega chilled nu dicincang kana campuran tipung sarta neruskeun ngaganggu. campuran kedah kasampak kawas keusik baseuh. Tambahkeun buttermilk chilled tur gaul ku leungeun dugi homogén. 3. Pasang adonan dina permukaan karya enteng floured. Roll adonan kana sagi opat di ketebalan 25x30 cm ngeunaan 2 cm. Maké cutter cookie buleud pikeun ngabentuk atawa motong biskuit. Connect with hasilna potong adonan sarta ngulang deui. 4. nempatkeun sliced cookies dina loyang badag. Gajih cookie dina luhureun krim atawa susu, Sprinkle kalawan cabe hideung. Panggang cookies pikeun 12-15 menit dugi coklat enteng emas. Leupaskeun cookies ti oven, linggis jeung mentega dilebur jeung Preanger.
Servings: 12