- suung - 250 gram
- bawang - 1 Unggal
- minyak zaitun - 4 sdm. spoons (2 sendok - pikeun fungi, 2 sendok - pikeun isina)
- sapi taneuh - 600 gram
- Bouquet garni - 1 Unggal
- sapi bouillon kubus - 1 Unggal
- Bawang bodas - 2 cengkéh
- kebat peterseli - 1 Unggal
- saos tomat - 300 milliliter
- daun lasagna - 15 Potongan
- bechamel asin - 300 milliliter
- grated kéju - 250 gram
- asin, lada - - Ka rasa
Mesek jeung nyiksikan teh suung. Mesek tur finely rendang bawang. Tuang minyak 2 sendok zaitun di pan frying leuwih panas sedeng. Tambahkeun satengah tina dicincang bawang, uyah jeung cabé. Tumis pikeun hiji menit. Tambahkeun suung dicincang jeung masak aduk pikeun 3 - 4 menit. Dipiceun gigir. Tuang minyak 2 sendok zaitun di pan frying badag leuwih panas sedeng. Lamun dipanaskeun, tambahkeun sésana dicincang bawang, uyah jeung cabé jeung masak pikeun 1 menit. Tambahkeun mince tur gaul ogé. Tambahkeun 1 Bouquet garni, sapi bouillon kubus jeung 2 cengkéh bawang bodas. Masak nepi ka daging téh coklat. Leupaskeun bawang bodas jeung garni Bouquet. Tambahkeun dicincang peterseli, suung jeung saos tomat. Campur ogé jeung cabut tina panas. Nyiapkeun saos bechamel sarta daun lasagna. oven Preheat ka 180 ° C The bentuk gajih na béchamel asin. Nempatkeun hiji lapisan daging di saos tomat sarta Sprinkle a kéju grated saeutik. Nutupan kalayan lapisan lasagna. Ngulang hambalan ieu dugi piring henteu kaeusi lengkep. Lapisan finish di lasagna, tuang asin bechamel sarta kéju generously nutupan lapisan. Panggang salila kira 40 menit. Lalajo taliti mun teu pira kurban.
Servings: 8