Hayam Thailand hayam di Thailand, masak ku resep handap, béda teu rada biasa rasa seukeut-amis. Ieu karakteristik Thailand asakan - kombinasi hiji pelat rasa sabalikna: haseum, amis, pait, lada, asin di sagala rupa kombinasi. Jalma anu mindeng ngumbara di sabudeureun dunya kalibet dina pangalaman sorangan pastikeun yén asakan Thailand - salah sahiji nu paling ilahar tur euyeub. Sanajan milik sagolongan Cucina Asia, Thailand teu dugi ka jinis nu tangtu daging, didieu tuang sagalana. Henteu unggal Éropa bisa kalayan gampang perlu dipaké pikeun fitur na, jadi resep hayam di Thailand, kami geus diadaptasi rasa sakedik urang, sangkan eta teu jadi seukeut. Acan kelimpahan rempah béda jeung condiments dina kombinasi aslina ngamungkinkeun urang pikeun napelkeun ka kategori piring aheng, jadi anjeun bisa eupan hayam di Thailand keur tabel festive, mun kaget sémah anjeun kalawan hal ilahar. Kusabab Thailand teu taat kana aturan ketat tur patuh kana resep pasti, teras anjeun tiasa ngagantikeun bahan mana wae ka liking Anjeun. Salaku garnish kana piring anu pangalusna dilayanan béas pindang.
bahan:- Hayam fillet 500 g
- Amis lada 1 pc.
- Bawang 2 PCS.
- 2 bawang bodas cengkeh
- Madu 1 sdm. l.
- kecap 4 sdm. l.
- Kari 2 h. L.
- tipung gandum 1 sdm. l.
- Refined sunflower minyak 2 sdm. l.
- Taneuh cabe hideung 1 ciwit
- 1 ciwit uyah
- Lengkah 1 Pikeun nyiapkeun hayam, nyandak peppers amis, 2 bawang leutik, bawang bodas, madu, kecap, tipung jeung rempah.
- Hambalan 2 Hayam nyeuseuh fillet na potong strips.
- Hambalan 3 bawang potong ipis satengah cingcin, lada amis potong strips.
- Hambalan 4 Dina hiji skillet jero panas minyak sayur jeung tumis hayam dugi bodas 3-5 menit, lajeng precipitated kalayan jus mun mindahkeun sagalana dina plat misah.
- Hambalan 5 Dina pan sarua tumis bawang jeung cabé amis, dugi bawang nyaéta transparan.
- Hambalan 6 Sambungkeun madu, kecap, kari, tipung jeung bawang bodas finely dicincang.
- Hambalan 7 Good sadayana aduk, nambah ciwit tina cabe hideung.
- Hambalan 8: Nunda sayuran di kaldu hayam, tambahkeun saos teh.
- Hambalan 9 Campur sagalana ogé (upami kaldu saeutik, teras nambahan 0,5 gelas cai), panutup jeung simmer leuwih panas low keur 4-7 menit, gently aduk, dugi asin nu thickens.
- Lengkah 10 lajeng nambahkeun uyah jeung cabé hideung taneuh, dilayanan ku garnish tina béas pindang.